Anda sedang mencari inspirasi resep Kare Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kare Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kare Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kare Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kare Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kare Ayam memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Assalamu alaikum Sahabat Cookpad.. Ini adalah kumpulan Drat yang masih tersimpan...alamak 🙂😎 Kare ini nikmat bangett jadi wajib dicoba yachhh... Bumbu nya komplit perpaduan khas masakan nusantara kayak rempah... Dan hasilnya luarr biasa aaa...👌 Perfecto 😍. Dengan penambahan bumbu ...sedikit , spt pala dan yummy 👌 Source : Han Hanny #rekreasikalsel #cookpadcommunity_Semarang #Semangcook_hokya
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kare Ayam:
- 1 ekor ayam kampung/ pejantan
- 3 buah Kentang potong kotak
- 400 ml santan kental
- 800 ml santan encer
- 1 sdt asam
- Minyak untuk menumis
- Bahan bumbu halus :
- 15 buah bawang merah
- 7 buah bawang putih
- 4 buah cabe merah
- 2 cm jahe, kunyit,lengkuas
- 2 batang sereh
- 5 buah kemiri sangrai
- 1 sdm ketumbar sangrai
- 1 sdt jinten sangrai
- 1 / 4 sdt adas sangrai
- 1 sdm pala (1 buah pala diparut) dengan parutan keju
- Pelengkap
- 2 cm kayu manis,cengkeh
- 2 lembar daun salam, daun jeruk
- secukupnya Gulajawa, gula pasir, garam, kaldu ayam
- Topping
- Bawang merah goreng
- Acar timun
