Web Analytics

Rica-rica Ayam Kemangi

Dipos pada June 8, 2022

Rica-rica Ayam Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica-rica Ayam Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-rica Ayam Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-rica Ayam Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-rica Ayam Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica-rica Ayam Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-rica Ayam Kemangi memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

28 Agustus 2021 Bismillah Sajian sedep gurih pedes dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Ya rica-rica.... Pakaikan kemangi makin mantul...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-rica Ayam Kemangi:

  1. 1 kg ayam, potong sesuai selera
  2. 3 sdm bumbu kuning homemade
  3. 2 daun salam
  4. 5 daun jeruk
  5. 1 serai geprek
  6. 1 ikat kemangi bersih, petiki daunnya
  7. Secukupnya air
  8. Secukupnya gula, garam
  9. Secukupnya kaldu jamur
  10. Secukupnya minyak untuk menumis
  11. Bumbu halus :
  12. 9 siung bawang merah
  13. 3 siung bawang putih
  14. 1 serei, bagian putih dalamnya
  15. 2 buah kemiri
  16. 50 gr cabe merah keriting
  17. 6 buah cabe hijau keriting
  18. 6 buah cabe rawit oren
  19. 5 cm jahe
  20. 5 cm kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Rica-rica Ayam Kemangi

1
Ungkep ayam dengan bumbu kuning, garam. Setelah itu goreng.
2
Tumis bumbu halus, rempah daun sampai wangi. Masukkan ayam goreng. Aduk rata.
3
Beri air secukupnya sampai setengah bagian ayam. Bumbui.
4
Masak sampai kuah mengental. Koreksi rasanya. Sebelum diangkat tuang kemangi aduk bentar. Matikan api. Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Betutu

Ayam Betutu

Lagi kangen bali.... kangen makanannya tapi blm bisa maen, dan coba coba masak ini dengan kekurangan bumbu 😁 ayam betutu...

6 org
1 jam 30 menit
Bacem Ayam Tulang Lunak

Bacem Ayam Tulang Lunak

Sumber resep : Dapur Kobe Bismillah Mencoba resep simple lagi dari @dapurkobe kebetulan dikirimi banyak Bumbu Kalasan Kobe. Walaupun disini saya buat belum sesuai resep asli karena ada bahan yang diskip, tapi untuk rasa sudah mantap banget deh. Tidak pakai taburan Boncabenya karena ini untuk sajian anak-anak kecil. #ResepDapurKobe #BumbuKalasanKobe #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2021

30 menit
Ayam goreng kalasan

Ayam goreng kalasan

Ceritanya dr lama udh pgn makan ayam kalasan, baru sempet nyoba bikin today.

Mie ayam home made

Mie ayam home made

Yang hoby masak ne wajib coba buat mie ayam sendiri di rumah simpel banget lo aku mie nya pake indomie hehe, puas banget lo makan mie ayam buatan sendiri karna ayamnya bisa kasih buuuanyak hehe... Yuk coba buat di rumah

5 orang
30 menit
Ayam Goreng Tanpa Minyak

Ayam Goreng Tanpa Minyak

Terinspirasi dari dr Tan Shot Yen. Ayam goreng tanpa minyak, rasanya ga kalah sama ayam yang digoreng dengan minyak banyak. Cocok untuk yang lagi berusaha mengurangi minyak biar sehat dan hemat. Lagi lagi saya masih tetap pakai penyedap.. #OlahanAyam_MamaBirru #CookpadCommunity_Tangerang

2 orang
1 jam
Chicken popcorn

Chicken popcorn

Resep by#KucingRabbit #Cookies_KucingRabbit #CookpadCommunity_Tangerang #TetepKenyangTanpaNasi Masak yg simpel kesukaan anak2 Simpel yaaa.buat cemilan atau lawuan nasi jugak bisa banget loh😍😍😍🤗🤤😉

Tongseng Ayam fiber creem*

Tongseng Ayam fiber creem*

4-6 porsi
1 jam 30 menit
Ayam afrika

Ayam afrika

5 orang
Garang asem ayam

Garang asem ayam

2 orang
Ayam kampung Balado

Ayam kampung Balado

Masakan yang simple,, dan enak pastinya,,coba yuk mom

3 orang
1 jam
Stik Ayam Anti GTM MPASI 21 Bulan

Stik Ayam Anti GTM MPASI 21 Bulan

#PERMISI #sayanganak #stayathme #masakpenuhcinta #pejuanggoldenaproan #menusehat #mpasi21bulan

Ayam Goreng Bumbu Kuning

Ayam Goreng Bumbu Kuning

Source: @d4poerny4_r3r3 Ikut meramaikan pekan #rekreasi_depok #wongkito_sanjokedepok #cookpadcommunity_palembang #146

Chicken cordon bleu

Chicken cordon bleu

Makanan terfav kalo ke waroeng steak .. hihi

Chicken Steak Rumahan

Chicken Steak Rumahan

#cookpadcommunity_palembang #resepwongkito #chickensteak #MasakSetiapBagian

2 orang
Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Resep mbk wik @niungniung yg pertama kali aku cooksnap, sampe akhirnya cobain resep yg lain juga hehe #Wongkito_CooksnapNiungNiung #CookpadCommunity_Palembang

Fire Chicken Wings ala Richeese

Fire Chicken Wings ala Richeese

From dapur mamita ♥️

2 orang
Semur jantung ayam plus tahu tempe dan telur

Semur jantung ayam plus tahu tempe dan telur

Ayam panggang

Ayam panggang

Ceritanya beli ayam 2 ekor yang belum dipotong2, bingung mau bikin apa yg pas karena males motongin, akhirnya nyoba bikin ayam panggang hehe Oia, aslinya aku bikin 2 ekor ayam, tapi di resepku untuk 1 ekor ya bu ibu 😊

5 orang
1 jam 30 menit
Ayam Brokoli Saus Lada Hitam

Ayam Brokoli Saus Lada Hitam

Selasa lalu makan rice beef broccoli di sebuah resto. Kok kayaknya enak banget. Karena daging sapi mahal, aku ganti jadi ayam aja. Tetap enak dan rasa gak jauh beda sama yang di resto kemarin. Cusss ....

6-8 orang
30 menit
Ayam Goreng Ngohiong (3 bumbu saja)

Ayam Goreng Ngohiong (3 bumbu saja)

Bumbu ngohiong merupakan bumbu olahan makanan khas Asia yang sering disebut juga dengan five spice powder. Bumbu ini dibuat dari perpaduan rempah cengkeh, merica, pekak, kayu manis, dan adas. Beberapa jenis rempah ini ditumbuk menjadi satu hingga membentuk bubuk halus. Bumbu ngohiong ini akan memberikan cita rasa yang lengkap, mulai dari rasa manis, asin, pedas, pahit, dan asam. Biasanya bumbu ngohiong digunakan untuk mengolah daging ayam maupun daging sapi. (Sumber: merdeka dot com) Ini salah satu yang bisa dibikin saat weekend food prep (selain itu ada ayam bawang putih dan ayam rosemary, link resep di bawah). Aduk-aduk, simpan. Saat week days nanti tinggal goreng. Simpel, enak. Yuuk cobain... #mbantuk_lauksayur #CookpadCommunity_Bandung