Web Analytics

Mie ayam ala Abang2

Dipos pada May 28, 2022

Mie ayam ala Abang2

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie ayam ala Abang2 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie ayam ala Abang2 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie ayam ala Abang2, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie ayam ala Abang2 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie ayam ala Abang2 adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie ayam ala Abang2 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie ayam ala Abang2 memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

29 Agustus 2021 Hampir aja lupa posting padahal hari ini terakhir tugas coboy jalan2 ke Depok.Saya buat mie ayam nya cik gu Hes.Enak banget ini praktis juga tanpa buat minyak ayam nya,buat sendiri lebih puas makan nya,lebih higenis dan yg paling penting lebih hemat 😅 Source : Hes Hidayat #CoboyDolan #CoboyDolanNangCode #CoboyDolan_Code #Coboy_Wani #CoboyCooksnap #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_Sidoarjo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie ayam ala Abang2:

  1. 500 gr ayam dada fillet
  2. 100 ml minyak goreng
  3. 4 sdm kecap manis (asli : 1 sdm)
  4. 2 lbr daun jeruk
  5. 1 btg sereh (tambahan ku)
  6. 1 sdt garam
  7. 1 sdt gula pasir
  8. 1 sdt kaldu jamur
  9. 1 sdt lada bubuk
  10. 2 btg daun bawang,iris halus (skip / me : buat pelengkap)
  11. 300 ml air
  12. Bumbu halus :
  13. 6 butir bawang merah
  14. 4 siung bawang putih
  15. 4 butir kemiri
  16. 1 ruas jari kunyit
  17. 1 ruas jari jahe
  18. Bahan kuah :
  19. 1,5 ltr air
  20. 250 gr ceker
  21. Secukupnya tulang fillet ayam
  22. Secukupnya garam,gula pasir dan lada bubuk
  23. Pelengkap :
  24. Secukupnya mie telur
  25. Sambal rawit
  26. Bawang goreng
  27. Secukupnya sawi hijau

Langkah-langkah untuk membuat Mie ayam ala Abang2

1
Cuci bersih ayam,chopper atau cincang kasar (me : cincang kasar) sisihkan.
Mie ayam ala Abang2 - Step 1
2
Panaskan minyak goreng agak banyak ya lalu tumis bumbu halus,daun jeruk dan sereh sampai harum lalu masuk kan ayam aduk hingga berubah warna.Tambahkan air,kecap manis,garam,gula pasir,lada bubuk dan kaldu jamur aduk rata.
Mie ayam ala Abang2 - Step 2
Mie ayam ala Abang2 - Step 2
Mie ayam ala Abang2 - Step 2
3
Masak hingga air berkurang,koreksi rasa.Pisahkan tumisan ayam dan minyak nya.Jadi minyak nya di buat untuk membumbui mie.
Mie ayam ala Abang2 - Step 3
Mie ayam ala Abang2 - Step 3
4
Buat kuah nya : Didihkan air masuk kan ceker ayam,tulang fillet ayam,garam,lada bubuk masak hingga ceker lunak,sisihkan.Rebus sawi dan mie telur sisihkan.
Mie ayam ala Abang2 - Step 4
Mie ayam ala Abang2 - Step 4
Mie ayam ala Abang2 - Step 4
5
Penyajian : ambil 1 sdm minyak ayam, dan 1 sdt minyak wijen masuk kan mie aduk rata.Tambahkan sawi,topping,ceker,kuah dan pelengkapnya.Sajikan segera.
Mie ayam ala Abang2 - Step 5
Mie ayam ala Abang2 - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Garang asem ayam tanpa belimbing wuluh (simpel)

Garang asem ayam tanpa belimbing wuluh (simpel)

Karena selama ngekos pengen masak yang simpel tapi enak, dan pagi ini ke tukang sayur tapi gada belimbing wuluh dan itupun adanya dapat tomat yang merah. Gapapa tetep gas bikin. Beneran enak tetepan penting rempahnya ada semua wkwk. Ini resep cuma buat dua orang dan buat bekel gawe aku yawww hihi. Kalian bisa tambahin perasan lemon atau jeruk nipis kalau gada belimbing wuluh. Karena aku gada stok semua jadi enggak wkwkwk, asemannya cuma dari tomat nya tapi tetep krasa kok seger. Disini jg aku cuma kasih santen bubuk dikit karena lagi ngurangin santen jadi tergantung selera juga yaaa, lebih banyak santen lebih gurih pasti.

2 porsi
1 jam
Spicy Chicken Wings

Spicy Chicken Wings

nemu resep simple di tiktok, langsung eksekusi karena bahan nya mudah

Nasi Bakar Ayam, Pete, kemangi

Nasi Bakar Ayam, Pete, kemangi

Makanan yang satu ini aseli bikin gagal diet. Sensasi pedessss,,,,,,, dimakan pas masih anget. Hmmmm,, delicioso numero uno 😁😁😁

Rica - rica ayam

Rica - rica ayam

Pengen makan yg pedasnya nampoll, akhirnyaaa bikin rica2 ayam

1 jam
Ayam Saus Mentega

Ayam Saus Mentega

3orang
30menit
Ayam krispy saus asam daun jeruk

Ayam krispy saus asam daun jeruk

Wenak pol. Ditambah cabe / minyak wijen juga enak

Tumis buncis ayam suwir

Tumis buncis ayam suwir

2 orang
25 menit
Bola ayam udang

Bola ayam udang

Resep sebenarnya adalah resep Ekkado yang saya peroleh di youtubenya Chef Wilgoz. Berhubung saya pengen praktis, ekkadonya tidak dibungkus kulit kembang tahu. Cukup dibalur tepung roti aja dan goreng deh..

banyak
1 jam
286. Rendang Ayam (bumbu instant)

286. Rendang Ayam (bumbu instant)

Gara² kemarin suami dibikinin rendang jamur, eh malah ketagihan, pengen makan rendang lagi. Tapi hari ini dia minta rendang ayam, yang pastinya tetap pakai bumbu instant kaya kemarin. #CookpadaCommunity_Yogyakarta

Sop ayam kacang merah

Sop ayam kacang merah

Makanan favorite sejak dulu. Lebih sedap sih pakai has dalam sapi. Tp karena has dalamnya mahal, jdnya pakai ayam saja. Hehehe. Tetap sedap kok 😍

5 orang
1 jam
Ayam Goreng Saus Tomat

Ayam Goreng Saus Tomat

Ayam Asam Manis untuk Anak ♥️

Ayam Asam Manis untuk Anak ♥️

Anak menyukai nya, mamah pun senang. Hahaha.. Selamat mencoba !

2 kali makan
Chicken Katsu Rumahan

Chicken Katsu Rumahan

Yuukk bund membuat lauk ayam yang disukai anak2. Biar ayamnya tidak hanya digoreng biasa saja,, dibuat chicken katsu biar ada variasi. 😋

3 orang
1 jam
MPASI kentang ayam

MPASI kentang ayam

#pejuangmpasi hai bund.. Kebetulan anakq sekarang umur 9bulan, jadi tiap hari aku masakin sendiri bubur buat anakq. Karena sudah 9 bulan maka tekstur buburnya tidak sehalus waktu awal mpasi. Jadi buburnya tidak disaring/haluskan ya bund.. Nah anakq lahap banget makannya, walaupun porsinya masih 2 sdm. #mpasi

2 porsi
40menit
Sop Ayam

Sop Ayam

Betutu ayam khas bali

Betutu ayam khas bali

Masakan ini obat rindu saya bersama suami yang berada dirantauan. Masakan yang selalu mengingatkan kami dengan kampung halaman. Akhirnya mencoba untuk membuat ini 😊

2 orang
2 jam
Spicy chicken

Spicy chicken

2 porsi
Ayam Pandan Airfryer

Ayam Pandan Airfryer

Ceritanya PPKM, jadi ndak bisa pergi ke restaurant Thailand. Anak saya pengen makan ayam pandan. Si Ibu browsing resep ayam pandan. Ketemu di youtube ThaiChef Food https://youtu.be/WEFDCxAdnJg Dibuat pada tanggal 6 September 2021

Ayam Rica-rica

Ayam Rica-rica

Sate Ayam Jumbo Teflon Simple

Sate Ayam Jumbo Teflon Simple

Recook resep nya kak Devina Hermawan. Simple banget. No ribet buat potong2 ayam dan pastinya enaakkk ❤️ Resep ini aku modif sedikit yaa moms. Gak kalah enak sama yang dijual2 dan pastinya lebih sehat. Kuy cobain..