Ayam Lado Mudo ala Violet Azalea

Dipos pada January 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Lado Mudo ala Violet Azalea yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Lado Mudo ala Violet Azalea yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Lado Mudo ala Violet Azalea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Lado Mudo ala Violet Azalea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Lado Mudo ala Violet Azalea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Lado Mudo ala Violet Azalea memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setelah lama berkutat dengan buku-buku dan laptop lama-lama kangen juga dengan masak-memasak. Apalagi semenjak persiapan buat gawean baru ini. Mayan pusing 🙃🙃. Tiba2 liat status WA nya Mbak Yuli @hanindya_damar_ratri . Lah ada event Golden Batik Apron. Sekalian lah menuntaskan hasrat memasak yg agak lama tertinggal dahulu sekalian menggerakkan lagi tim #EmakNusantaraKreatif yg jadinya reuni lagi semenjak GA 3 kemaren. Semangat semua ya Mbak-Mbakku. Kita berjuang lagi sama-sama 💪🏻😘😘💖💕💖💕 Thanks buat Cookpad Indonesia yg sudah mempersatukan dan mempertemukan kami kembali 😘😘 #TiketGoldenBatikApron #EmakNusantaraKreatif

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Lado Mudo ala Violet Azalea:

1/2 ekor ayam (kurleb 500-700 gram), cuci bersih, potong
1 buah jeruk nipis, ambil airnya
minyak untuk menumis
5 siung bawang merah, iris
secukupnya air
secukupnya garam, merica dan penyedap bubuk
1 lembar daun kunyit
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
Bumbu Halus :
10 buah cabe hijau
segenggam rawit hijau
5 buah tomat hijau
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1/4 pala, parut
1 ruas jari lengkuas
1 ruas jari jahe
1 ruas jari kunyit muda
3 buah kemiri, sangrai
1 sdt ketumbar bubuk
Bumbu Tambahan :
1/4 buah jeruk nipis, ambil airnya

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Lado Mudo ala Violet Azalea

Potong ayam sesuai selera (aku bite sized) setelah dibersihkan, lalu beri perasan jeruk nipis. Aduk rata. Diamkan dan sisihkan sebentar.

Ayam Lado Mudo ala Violet Azalea - Step 1

Sementara itu tumis bawang merah iris hingga wangi.

Ayam Lado Mudo ala Violet Azalea - Step 2

Ketika bawang merah sudah wangi dan agak coklat sedikit, masukkan bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk dan daun kunyit. Aduk rata. Masak hingga wangi dan tanak.

Ayam Lado Mudo ala Violet Azalea - Step 3

Ketika bumbu sudah matang, masukkan ayam. Aduk rata. Masak hingga cairan hampir mengering. Beri air sedikit untuk mematangkan ayam. Ketika sudah matang dan kuah mengering, berikan garam, merica dan penyedap. Aduk rata. Beri 1/4 buah air perasan jeruk nipis. Tes rasa. Angkat.

Ayam Lado Mudo ala Violet Azalea - Step 4

Sajikan dengan nasi putih hangat jika suka sebagai lauk.

Ayam Lado Mudo ala Violet Azalea - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cheesy mushroom chicken (mpasi 6+)

Mencoba untuk tiap hari menyajikan menu baru dengan bermacam variasi untuk si kecil, supaya si kecil mengenal berbagai macam aneka rasa, nahh kali ini bikin menggunakan jamur kancing 🍄🍄 alhamdulillah approved 😊

3 porsi

Ayam Goreng Bawang Khas Batam

Source @lidia_7397862 Sudah lama cookmark resep ini. Pas banget hari ini pingin ayam goreng, tapi yg beda gitu. Ceki - ceki stock bumbu dan bahan lainnya komplit. Cuss langsung eksekusi.. Daan..hasilnya enaak gurih bawang putihnya berasa😋🥰 #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

Ayam Kecap (Toping Mie Ayam)

Bismillah awal tahun 2022 . Syemangatt aja deh ,, walaupun ada si bayikk . Smogaa bisa ikutan Golden Apron lg dan istiqomah sampe finish . Hihihiiii ..... #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang Source Cp : Nana Hanif

Ayam Kribo

Lihat2 IG ketemu resep ini di akun 'resepkuemantul'. Penasaran dg rasanya, krn bahan pencelup yg menggunakan susu, ternyata rasanya eunak.. lah Creamy dan crispy Untuk takaran tepung kentucky dapat disesuaikan dg ketebalan kulit crispy yg diinginkan ya bund... 🤗 #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang

Soto ayam

7 orang

1jam 30menit

Ayam Paprika Kecap

3 orang

15 menit

71. Chicken Curry

4 orang

45 menit

Ayam saus mentega

30 menit

Ceker ayam tanpa tulang

Pecinta ceker ayam merapat dong eheheh ada yang suka makan ceker ayam tanpa tulang ngak niihh Kita buat ceker ayam ini bersih dari tulang yuk, ikutin langkahnya yaaa 👍😊 #cekerayam

Roasted Chicken 🍗

Liat roasted chicken wara wiri d IG menjelang pergantian tahun jadi pengen buat juga . Resep dari you tube dengan mengkondisikan bahan yang ada . Kalo gak ada olive oil bisa d ganti dengan minyak goreng biasa . D makan dengan saos BBQ lebih enak .#TiketGoldenBatikApron

Sayap Ayam Saus Tiram

Pagi hari yang hectic, masak yang simple asal cemplung aja 😆 #IdeMasakku #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

Ayam goreng ungkep tepung

Ayam bakar kecap

Bosan dengan ayam goreng? atau terlalu rumit dengan ayam tepung. Ini enak dan punya cita masakan rumahan tersendiri. teflon bisa membantu kamu mendapatkan ayam bakar dengan cita rasa teruji. Ayam ungkep yang dioleskan bumbu ayam bakar, bisa kamu nikmati dari rumah kapan saja. saat akan makan, kamu bisa mengeluarkan dari kulkas untuk dipanggang dan disajikan sebagai laukan atau menu utama.

Nuget ayam sehat

Karena anak aku yg nomor 2 suka banget ngemil dan paling males makan nasi jadi harus cari ide masakan yang gampang dan lezat.

3pack 250gr

30 menit

Ayam Bakar Ungkep

Maaf ya fotonya kurang bagus, krna memang tadinya ga mau bagi resep 😂 Tapi soal rasa, dijamin endul 🤤

4-5 orang

Chicken Nanban

Halooo Lur ! Dari awal join Cookpad di September 2020, saya pengen banget ikutan challenge Golden Apron. Alhamdulillah sekarang bisa berkesempatan ikut. Tapi harus dapat #TiketGoldenBatikApron dulu, bismillah semoga bisa dapat, dan kalau udah dapat semoga bisa makin istiqomah nguprek dapur 😆 Resep kali ini saya buat Chicken Nanban yang merupakan salah satu hidangan fushion dari Prefektur Miyazaki di Jepang (cmiiw) Disebut fusion karena perpaduan antara cita rasa lokal Jepang dari "Saus Nanban" dan cita rasa barat dari "Saus yang sukanya menunda nunda" alias "Saus Tartar" ("saus ntar ntar" kalo diplesetin wkwkwk 😆 heleh garing mon maap 🙏)

± 4 porsi

± 30 menit

Fillet Ayam Panggang Kalasan

Hai-hai…. Bosen dengan fillet ayam yang digoreng??Gak cuman hanya digoreng aja loh tapi bisa juga dibikin panggang kalasan👌 Fillet ayam nya saya pake yang paha karena lebih lembut tekstur dagingnya & lebih juicy😊 Bumbunya juga praktis & cocok untuk pemula yang baru belajar masak👍 Saya membuat fillet ayam panggang kalasan ini untuk lauk pelengkap dari mie celor😘 Fillet Ayam Panggang Kalasan By : @divaerlinda_02012001 #filletayampanggangkalasan #masakanayam #masakanku #masakitusaya #panggang #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo

Chicken Hainan

Dalam rangka 7 Days menu bekal diet, untuk Day 1 aku membuat Chicken Hainan yang pastinya mudah dan sehat

1 porsi

20 menit

Sayur urap jawa, ayam goreng, tahu bacem

Selalu kangen sama masakan mama...zaman masih sekolah paling susah kalau disuruh makan sayur tapi kalau uda liat urap bikin nafsu makan jd nambah apalagi disajikan dengan nasi hangat dibuat cemilan pun enak..namanya juga masakan mama pasti bikin kangen so buat ngibatin rasa kangen sama masakan mama ku coba buat#TiketGoldenApronBatik

8 orang

1 jam 30 menit

Ayam karage versi rendam saori teriyaki

Penasaran bikin ayam karage sendiri. Biasanya beli beku. Anak anak suka ayam ini. Dan ternyata bisa bikin sendiri berkat cari - cari resep di Cookpad. Rasanya menurut saya mirip dengan yg beli beku merk fiesta atau s*perind*.