Web Analytics

Pepes Ayam

Dipos pada November 22, 2021

Pepes Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Ayam adalah 4 bungkus. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Ayam diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ayam memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ahad, 13.02.22 Perdana banget buat pepesan ini Klo bukan karena PR #potberbisik_anekapepes kombes, mungkin masih males aja utk buat pepesan , Klo beli mah sering aja wkwkwk Dah lama juga cookmark resep @cook_6697076 tapi baru eksekusi pas ada event ini :) Source : https://cookpad.com/id/resep/2490196?invite_token=SI5L02 Banyak cerita dlm pembuatannya Hanya sekedar pepes aja membutuhkan waktu 2 hari penyelesaiannya (simpen di kulkas ) karena pada hari itu badan kurang fit, kepala rasanya pening dan berat sekali, bawaannya pengen tiduran aja . Dan ternyata teman2 saya juga banyak yang merasakan seperti ini , masuk pancaroba dan gelombang covid juga semakin naik . Ulalaaaa ... nga bisa diajak kompromi nih virus, harus basmi dan bangkit , semangat sehat . Dan dengan perjuangan jadi juga pepes ayamnya bisa dinikmati bersama keluarga tersayang #cookpadcommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #resepsiskadian #week2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ayam:

  1. Bahan utama
  2. 8 potong ayam
  3. 1 bh jeruk nipis
  4. 8 lbr daun salam
  5. Secukupnya daun pisang,bersihkan, garang sebentar
  6. Bumbu Halus
  7. 15 bh bamer
  8. 10 btr baput
  9. 2 ruas jahe
  10. 5 bh kemiri
  11. 1 telunjuk kunyit
  12. 3 btr cabe merah
  13. Secukupnya garam & gula pasir
  14. Bumbu pelengkap
  15. 6 bh cabe rawit merah
  16. 3 ikat kemangi, petiki
  17. 3 bh daun bawang,iris tipis
  18. 4 bh sere ambil putihnya,iris 2-3 bagian
  19. Secukupnya lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ayam

1
Cuci bersih ayam, laku lumuri air jeruk diamkan 15 menit, lalu cuci bersih. Petiki kemangi, cuci bersih, sisihkan
Pepes Ayam - Step 1
Pepes Ayam - Step 1
2
Siapkan bahan bumbu halus, haluskan
Pepes Ayam - Step 2
Pepes Ayam - Step 2
Pepes Ayam - Step 2
3
Masukkan bumbu halus kedalam ayam, tambahkan daun salam,potongan daun bawang,lengkuas,sereh, 1/3 bag kemangi tambah kan bumbu penyedap sesuai selera. Biarkan 15 menit
Pepes Ayam - Step 3
Pepes Ayam - Step 3
Pepes Ayam - Step 3
4
Setelah daun di bersihkan, lalu garang sebentar diatas api, lakukan bolak balik dna sisihkan
Pepes Ayam - Step 4
5
Ambil 2 lembar daun pisang, pincuk dan isi dengan daun salam, serah, cabe, lengkuas, cabe rawit merah, ayam dan kemangi segar, tutup dengan bumbu,lalu tutup seperti membungkus nasi atau bentuk tum, sematkan tusuk gigi / lidi, lakukan sampai habis.
Pepes Ayam - Step 5
Pepes Ayam - Step 5
Pepes Ayam - Step 5
6
Panaskan kukusan, Klo saya menggunakan panci presto, beri air laku letakan pepesan yg akan dikukus dalam wadah, tutup rapat panci presto, masak kurleb 30 menit, matikan dan biarkan uapnya hilang, buka dan keluarkan dari panci presto
Pepes Ayam - Step 6
Pepes Ayam - Step 6
Pepes Ayam - Step 6
7
Dan pepes ayam bisa dinikmati bersama sayuran kukus lainnya, selamat mencoba :)
Pepes Ayam - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Paleko khas Bugis

Ayam Paleko khas Bugis

Jadi kemarin paksu kepengen makan ayam di pedesin buat bekel ke kantor . Keebetulan aq save resep punya bu @siswatyelfinbachtiar. Q cek bahan-bahan nya ada semua dirumah. Langsung esekusi, dan coba bikin enak ,pedes ,gurih. Klo kata paksu mah kurang bnyak buat bekel ๐Ÿคญ๐Ÿคญ. Next bikin yang agak banyak dah hehe. Source : @siswatyelfinbachtiar #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Siswaty #CookpadCommunity_Bogor #Week2

Tahu Walik Isi Ayam

Tahu Walik Isi Ayam

Pengen coba yang kriuk di luar tapi empuk dan kenyal di dalam... Perdana nyobain tahu walik... Kriukkkkk #PejuangGoldenBatikApron

10 buah
30 menit
Minyak Ayam

Minyak Ayam

Source : @Dapursesma Biasanya aku itu klo beli ayam,suka minta buangin kulitnya ke kang ayamnya ๐Ÿ˜‚๐Ÿคญ tapi kmrn lupa bilang,jadi pas bersihin ayam dirumah baru sadar punya stok kulit ayam yang lumayan banyak ๐Ÿ˜‚ pas cekยฒ resepnya mbak Sesma karena kebetulan beliau pemenang arisan cooksnap Community Palembang,ketemu resep minyak ayam,jadi ide deh buat ngabisin kulit ayamnya ๐Ÿคญ๐Ÿฅณ Minyak ayamnya biasanya digunakan buat mie ayam,agar mienya licin,tapi kayanya bakalan enak juga klo buat nasgor pke minyak ayam ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #ArisanCooksnapWongKito_DapurSesma

Ayam Goreng Mentega

Ayam Goreng Mentega

Rasanya enak, aromanya sedap khas kecap inggris, seperti makan ayam goreng mentega di restoran chinese food. Sumber Recipe : Devina H. dengan sedikit modifikasi, Aku tambahi cabe merah spy tdk dominan rasa manisnya/ada rasa pedes dikittt aja....markicob guys... #PejuangGoldenApronBatik mg-3

3-4 org
1 jam
Ayam Kemangi

Ayam Kemangi

Recook dari youtube : Resep Dapur Mantul Aku pake paha ayam jadi potong kecil-kecil.. kalo resep asli pake dada ayam, goreng bentar, lalu disuwir ya.. Takaran sendok yg saya gunakan adalah sendok takar yg ada dipasaran yg biasa digunakan untuk membuat kue (bukan sendok yg digunakan untuk makan).

3 orang
40 menit
Sayap Ayam Goreng

Sayap Ayam Goreng

Resep ini terinspirasi dari resep ayam goreng korea Ddak Gan Jeongnya mbak izzahan dan mbak irene. Ternyata enak yaa ayam di marinasi susu, jadi ketagihan bikinnya ๐Ÿคค๐Ÿคค

2 orang
Sayap ayam saus steak ala rumahan

Sayap ayam saus steak ala rumahan

#PejuangGoldenBatikApron #week2 -07022022- Bismillahirrahmanirrahim... Hari ini anakq vaksin ke-2 disekolahnya, semoga semakin sehat selalu nak.. semoga kita semua selalu dalam lindungan Allah..aaminn๐Ÿ’ Yuuk masak enak tapi simple dirumah spy imunitas terjaga..salam sehat selalu๐Ÿ’–

Ayam Suwir Pedas

Ayam Suwir Pedas

Ini adalah resep ayam suwir kesukaan suami. Bikinnya gampang banget. Tips: Tumis bumbu halusnya sampai bener2 mateng ya, sampai bau langunya hilang dan wangi๐Ÿ‘Œ๐Ÿป๐Ÿ’•

3 orang
1 jam
Mie goreng Ayam Buncis

Mie goreng Ayam Buncis

Sabtu pagi males masak, didukung kondisi hujan jadilah masak yg simple buat sarapan keluarga. Bahan pakai seadanya di kulkas tapi tetap enak๐Ÿฅฐ

2-3 Orang
45menit
Herb Roasted Chicken

Herb Roasted Chicken

Hii! Karena aku lumayan suka makanan barat, akhirnya cobain bikin roasted chicken karena ini simple banget. . Meskipun bahannya simple, tapi banyak yang suka. Ini resep jualan aku. ๐Ÿค— rahasianya main di bumbu yang banyak. Yuk di coba! . Maaf tidak ada foto step2nya karena sudah lama sekali bikinnya. . . Find me on: Tiktok: laurensiaanne IG: laurensiaanne99 . Thank you! Selamat mencoba!

2 orang
1jam
Ayam krispy bumbu anti ribet

Ayam krispy bumbu anti ribet

Ini gampil super gampil bgt buat bunda bundaa yg ga bisa masak, tp ini gampil enak pol anti gagal, anti ribet, anti cucian piring banyak lah pokoknya cuss ๐Ÿคฃ

3-4 orang
Chicken Yakiniku

Chicken Yakiniku

Kali ini recook dari youtube Gagas Rasa ya.. Enak simple cepat bikinnya.. Coba masak yuk.. Takaran sendok yg saya gunakan adalah sendok takar yg ada dipasaran yg biasa digunakan untuk membuat kue (bukan sendok yg digunakan untuk makan).

4 orang
30 menit
Ayam Dadu Kalasan

Ayam Dadu Kalasan

Halo Bunda-bunda... Hari ini aku mau buat Ayam Dadu Kalasan,nah karena kemarin bingung banget lauk apa dan karena kalo saya lagi bingung saya selalu buka Cookpad dan pas buka Cookpad nemu resep ayam dadu kalasan. Membuat dan bahannya juga sangat simpel hanya menggunakan produk dari @DapurKobe sudah jadi menu super duper enak banget,yakin gak mau coba??๐Ÿ˜Nah selain untuk ayam Bumbu Kalasan Dari Kobe juga bisa untuk tempe,ati,dll Penasaran dengan resepnya yuk geser kebawah๐Ÿ˜Š Yuk kita buat sekarang, ditunggu yah foto buatan kalian ๐Ÿ™‚ Rasanya .... Sumber by : @Lenny_141705 Bumbu Kalasan by : @DapurKobe #iwayansarita #AnekaOlahanAyamAlaIwayansarita #AyamDaduKalasan #MasakItuHobiKu #MasakSimpelDenganKobe

Sup Ceker Ayam & Sayuran

Sup Ceker Ayam & Sayuran

Masak yang segar dengan stock yang ada di kulkas. Inspirasi resep dari kak @Clarissakitchen ๐Ÿ™๐Ÿผ #Cooksnap #PejuangGoldenBatikApron

2-3 orang
30-45 menit
Ayam Kungpao

Ayam Kungpao

Chicken Kung Pao merupakan salah satu menu masakan Cina dengan cita rasa perpaduan gurih dan semburat pedas. Yang khas dari menu ini adalah penggunaan kacang mede, namun karena tidak punya jadi medenya saya skip. Dan karena mengurangi gorengan, ayamnya tidak saya goreng, namun saya rebus sebentar supaya darah ayam larut dalam air. Supaya bumbu meresap, ayam saya oseng dulu dengan kecap manis dan saus, baru ditambahkan air. Tanpa larutan maizena kuahnya bisa mengental sendiri. Di resep ini rasanya sama sekali tidak pedas supaya anak-anak bisa ikut makan. Anak-anak kurang suka dada ayam, tapi kalau dimasak gini makannya nambah-nambah ๐Ÿ˜„ Masaknya cepat, ngga ribet, dan alhamdulillah rasanya enak โค๏ธ Source : @Lila Dewi #PejuangGoldenBatikApron

Chicken nanban Tanda di goreng

Chicken nanban Tanda di goreng

Dulu pernah posting resep Chicken Namban , tapi area daging ayam filet bagian paha dan di goreng dengan banyak minyak , kali ini aku buat dengan dAging ayam filet dada dan di potong tipis di goreng sedikit minyak goreng supaya lebih sehat ๐Ÿฅฐ. #tiketgoldenbatikapron #resepgampang

AYAM KECAP mantul ๐Ÿ‘ฉ๐Ÿปโ€๐Ÿณ

AYAM KECAP mantul ๐Ÿ‘ฉ๐Ÿปโ€๐Ÿณ

Ayam kecap adalah kesukaan anak dan suami di rumah karna rasanya yang enak dan juga di buatnya sangat mudah yuk simak resepnya ๐ŸŒผ๐Ÿ‘ฉ๐Ÿปโ€๐Ÿณ

8-10 orang
-+ 30 menit
Ayam Dadu Kalasan

Ayam Dadu Kalasan

Bingung mau masak ayam dibumbuin apa? Atau bosen sama masakan ayam yang itu lagi itu lagi?? Cobain deh resep ayam dadu kalasan dari Kobe ๐Ÿค— Bumbunya dijamin meresap banget, enak, gurih lagi ๐Ÿ˜ Apa sih bumbunya? Cuma pake Kobe Bumbu Kalasan aja kog, masakannya berasa kayak masakan ala resto ya ๐Ÿค— Iya dong, Kobe Bumbu Kalasan terbuat dari bahan dan rempah alami pilihan Kualitas bumbunya pasti terjaga Hasilnya masakan jadi lebih lezat, nikmat, dan istimewa Seistimewa masakan ala resto ya ๐Ÿ˜˜ Jadi, yakin mau ngelewatin Kobe Bumbu Kalasan gitu aja? ๐Ÿค— #TepungKobe #KobeBumbuKalasan #AyamDaduKalasanSpesial #ResepDapurKobe

๐Ÿ’›Ayam Masak Bumbu Taichan+Sambal Garlic Spesial๐Ÿ’›

๐Ÿ’›Ayam Masak Bumbu Taichan+Sambal Garlic Spesial๐Ÿ’›

Terinspirasi dari sate ayam taichan favoritku saat masih menetap di Kota Bandung. Biasanya jadi santapan ba'da magrib sebelum kembali memulai kelas mengajar. ๐Ÿ˜Š Resep ini terinspirasi oleh beberapa resep Sate Taichan dan sambal matah, dibuat tanpa tusukan sehingga lebih simpel. ๐Ÿ˜‹

5 porsi
sekitar 2 jam