Web Analytics

Ayam Palekko Khas Bugis

Dipos pada November 17, 2021

Ayam Palekko Khas Bugis

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Palekko Khas Bugis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Palekko Khas Bugis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Palekko Khas Bugis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Palekko Khas Bugis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Palekko Khas Bugis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Palekko Khas Bugis memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim... Setor Arisan PeDa Minggu ini buat bu @siswatyelfinbachtiar pas banget suami belanja ayam buat ungkepan aku sisakan aja 300gr buat bikin ayam Palekko🤭 Kata temenku yg orang bugis emang ayam ini Khas nya dengan rasa pedaaassss karena seni makannya sampai nangis2 saking pedasnya😅 Tapi... karena aku gk kuat makan pedas sebanyak itu aku modif aja sesuai yg bisa aku makan. jadi kalau mau bikin dan suka pedas silahkan pakai rawit orange ya🤗 Source; @siswatyelfinbachtiar #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #CookMemberGenkPeda2_Siswaty #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Palekko Khas Bugis:

  1. 300 gr Ayam
  2. 11 buah cabe merah keriting (aslinya Rawit orange 20 buah)
  3. 8 siung bawang merah
  4. 4 siung bawang putih
  5. 2 lbr daun jeruk
  6. 3 lbr salam koja (tambahan saya)
  7. 1 buah sereh
  8. 1 sdt garam
  9. 1/4 sdt kaldu bubuk
  10. 1/4 sdt lada bubuk
  11. 2 sdt gula pasir
  12. 5 sdm minyak goreng
  13. 500 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Palekko Khas Bugis

1
Bersihkan Ayam dan haluskan bumbu
Ayam Palekko Khas Bugis - Step 1
2
Panaskan minyak goreng lalu masukkan bumbu halus, daun jeruk, salam koja dan sereh tumis sampai harum
Ayam Palekko Khas Bugis - Step 2
Ayam Palekko Khas Bugis - Step 2
3
Setelah harum tambahkan air aduk rata diamkan sampai mendidih. Tambahkan garam, lada, kaldu bubuk dan gula pasir
Ayam Palekko Khas Bugis - Step 3
Ayam Palekko Khas Bugis - Step 3
4
Masukkan ayam masak sampai ayam matang dan air menyusut. Koreksi rasa dan matikan api
Ayam Palekko Khas Bugis - Step 4
Ayam Palekko Khas Bugis - Step 4
5
Sajikan... Sedeeep Pertama kali makan ini walaupun gk sepedas seharusnya🤭
Ayam Palekko Khas Bugis - Step 5
Ayam Palekko Khas Bugis - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Malbi Ayam Rumahan (simple yummy)

Malbi Ayam Rumahan (simple yummy)

Salah satu masakan khas Palembang adalah Malbi. Biasanya malbi dibuat dari daging sapi. Cita rasanya manis gurih krn menggunakan santan. Tapi kali ini saya mau share malbi ayam ala rumahan yang tidak kalah enaknya. Wajib cobain ya. Ini simple dan enak banget. Anak2 pasti suka. Source: @iwuLan_14044039 #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #ResepMingguKe2 #ResepWongKito #Rekreasi_Palembang

119. Fillet Paha Ayam Mentega

119. Fillet Paha Ayam Mentega

#PejuangGoldenBatikApron #Week02 Lagi bingung mau masak apa, trus buka frezer ada stock fillet paha ayam,langsung dech browsing resep nya. Ketemu resep dari bunda @annaet68 Masakan yg super mudah menurutku, rasanya juga enak.. Cuma q modif sedikit q tambahin cabai. Yukkk cusss...ini resepnya.. 🥰

Farrouj Meshwi Lebanese Garlic Charcoal Chicken

Farrouj Meshwi Lebanese Garlic Charcoal Chicken

Resep ini saya recook atau cooksnap dari mbak @Carol090917.. Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya 🙏🙏❤️❤️😊😊 Mohon maaf ya mbak kalau masih belum rapi 🤭🤭🙏🙏 Mantap banget rasanya 😊😊❤️👍❤️👍 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #FarroujMeshwi #MasakanKhasLebanon #Mantap

Ayam Kecap

Ayam Kecap

5 orang
45 menit
Bubur Ayam Pelangi

Bubur Ayam Pelangi

Di Malang pagi-pagi sudah hujan, dan anak-anak request minta dibelikan bubur. Daripada nekat menerobos hujan, mending bikin bubur sendiri saja, lebih hemat dan yang pasti ennaaakkkk 😋😋

Sayap Ayam Pedas Manis

Sayap Ayam Pedas Manis

#PejuangGoldenBatikApron #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #KetemuanTimlo

Ayam Penyet Cabe Ijo

Ayam Penyet Cabe Ijo

Bikin ini krn ngiler ngeliat ayam penyet cabe ijo yg viral di medsos

4 orang
1 jam
Chicken katsu

Chicken katsu

Menu yang aku bikin dari 6 th lalu waktu bocil 2 th,sampe skrng anak nya udh 8 thn masih bertahan dan menu yang paling anak2 suka Mudah dan tentu nya enak

Kari Ayam Pontianak

Kari Ayam Pontianak

#deebelindacooks

2-3 orang
45 menit
Pepes Tahu Ayam Suwir

Pepes Tahu Ayam Suwir

#PotBerbisik_AnekaPepes #OlahanTahu #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe2_GBANingJulie #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity #CookpadIndonesia 🍓 🍓 🍓 Pot Berbisik Cookpad Komunitas Bekasi Minggu pertama ini, Temanya adalah " Aneka Pepes ". Perdana buat Pepes sendiri, cz biasanya Mama yg buat. Belajar Membungkus sendiri, dan hasilnya masih berantakan 🤭. Tapi Alhamdulillah, rasanya Enak.. Selamat Mencoba 😊🙏

8 Bungkus
60 Menit
Ayam Saori Kuah

Ayam Saori Kuah

Jadi sebelum ini ini masakan mak saya, ayam masak kuning. maka saya jadikan makanan lebih inovatif, tadaa ini adalah hasil eksperimen ini. #TIKETGoldenBatikApron

2 orang
20 minit
Ayam Rica sederhana

Ayam Rica sederhana

Pakai bumbu seadanya yg ada di dapurrr

2 orang
+-30 menit
Ayam Goreng

Ayam Goreng

Serba pas 4 potong. Sisa ayam TG difreezer ada 4 potong, sisa 3/4 bungkus tempe yang dipotong jadi 4 dan sisa tahu 4 buah (sisa pepes kemarin). Plus ada sisa santan kara instan yang udah dibuka sekitar 40ml. Pastinya ga bakal dibuang dong, saya olah jadi menu favorit keluarga yaitu ayam goreng plus tahu tempe yang ga kalah enaknya dari pecel ayam & tahu tempe goreng ala warung kaki 5. Bumbu very...very simpel, cuma bawang putih + kunyit + garam. Tambahan lain hanya air dan sisa santan kara instan (dicemplungin semua jadi satu). Yuk langsung ke resep ya 👇 Source : resep saya sendiri dengan sedikit modifikasi . . #ayamgoreng #tempegoreng #tahugoreng #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

4 orang
Perkedel Kentang Ayam

Perkedel Kentang Ayam

Kesukaan aku nih.. Kdang suka laper malam2 trus goreng cemilin deh.. Hihi.. Masak bareng belajar masak juga dri momi.. Walau terkdang aku suka ngeyel kalo dikasi tau cara masak praktis ala momi🙏😩 Btw ini aku buatnya sama momi jo, 😁 momi yg ud kayak ibuk aku sndiri, selalu stok ayam bacem, tempe, tahu, perkedel yg tinggal aku goreng|ud kyak ruma sndiri yak😁 Thankyu mom, selama pembelajaran katekumen ini momi selalu ingt n siapain aku maem walau itu cuma sayur, ud ada nasi aja aku Sneng bgt mom.. senin kamis sblom brngkat greja..Tau kalo aku pul kerja ud laper.. Trus maemnya porsi tukang😁😘 lop u mom jo.. (sudah 90% pmblajaram ku selama 9 bulan ini) ♥️dilancarkan dan disegerakan♥️ Sedikit cerita aku diawal tahun 2022 ini Dan memulai Challenge baru lagi yg buat smngat belajar memasak💪 #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Bali

Ayam Rica Kemangi

Ayam Rica Kemangi

Sedep mantep simple past tense

2 orang
1 jam
Ayam Goreng Tepung cara Ribet

Ayam Goreng Tepung cara Ribet

Source : You Tube Hungry Fever 🌾 Lagi iseng buka You Tube muncul konten ini jd pengen lihat karna judulnya yg menarik 😅 ternyata maksud "Ribet" adalah kita hrs menggunting ayamnya, ada bagusnya sih bumbu marinasi lebih menyerap jg kebersihan ayam lebih kelihatan, biasanya bagian dlm paha kan suka masih ada darah tersisa ya 😊. Karna saya pakenya ayam TG/Pejantan jd gak berkembang maksimal ya hasil gorengannya 😁 mungkin beda hasil klo pake boiler, But its ok 😘 yg penting rasa tetap yahud 👍 Coba Yuk 🙏😉 Minggu ke 2 🌹 #PejuangGoldenBatikApron

45 menit
Ayam Goreng Tapioka

Ayam Goreng Tapioka

Bismillahirrahmanirrahim....... Masih dengan olahan ayah favorite kiddos, ayam goreng dengan tepung tapioka, bikinnya praktis tapi rasanya uweeenaaak.....biasanya pakai tepung beras, kali ini pakai tepung tapioka, ternyata bisa garing juga, ndak percaya ayuuuk deh di coba.....💕 . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #ayamgoreng #ayamgorengtapioka #MasakItuSaya #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

7 potong
30 menit
Ayam Kentucky Praktis (Bumbu Racik)

Ayam Kentucky Praktis (Bumbu Racik)

Renyah dan awet krispy nya, untuk sambal sesuaikan dengan selera. Note : semisal mau pakai tepung terigu saja juga gpp, tapi lebih awet krispi nya klo pakai campuran 3 tepung.