Web Analytics

Opor Ayam Tanpa Santan

Dipos pada December 17, 2021

Opor Ayam Tanpa Santan

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Ayam Tanpa Santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Ayam Tanpa Santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam Tanpa Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam Tanpa Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Tanpa Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Tanpa Santan memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sajian sehat lagi ni Moms.. Meskipun namanya Opor, tapi bisa juga kok ga pake santan.. Lebih sehat karna bebas kolesterol.. Dicoba ya Moms... IG : amalia_rachmadi Youtube : https://youtube.com/channel/UC72_JaUCv1tlj7BBLlDGGew

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Tanpa Santan:

  1. 1 kg paha ayam
  2. 500 ml krim (84 gr Fiber Creme + 416 ml air hangat)
  3. 3 lembar daun salam
  4. 2 serai, geprek
  5. 3 lembar daun jeruk
  6. 3 cm laos
  7. Gula merah
  8. Himalayan salt
  9. Kaldu jamur
  10. Bumbu Halus :
  11. 9 siung bawang merah
  12. 5 siung bawang putih
  13. 2 cm kunyit
  14. 1 sdm ketumbar bubuk
  15. 1/2 sdt lada
  16. 6 butir kemiri, sangrai
  17. 2 cm jahe
  18. sedikit Jinten

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Tanpa Santan

1
Siapkan dulu bumbu halus. Aku pake chopper ya Moms..
Opor Ayam Tanpa Santan - Step 1
Opor Ayam Tanpa Santan - Step 1
2
Didihkan air. Masukkan ayam. Masak sampai mendidih.
Opor Ayam Tanpa Santan - Step 2
3
Setelah mendidih, saring busa putih yang ada di bagian atas.
Opor Ayam Tanpa Santan - Step 3
4
Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, daun jeruk, dan laos. Masak sampai wangi dan matang.
Opor Ayam Tanpa Santan - Step 4
5
Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam. Masak sampai ayam setengah empuk.
Opor Ayam Tanpa Santan - Step 5
6
Masukkan krim, gula merah, himalayan salt, dan kaldu jamur. Masak sampai ayam empuk. Jangan lupa untuk koreksi rasa ya Moms..
Opor Ayam Tanpa Santan - Step 6
7
Setelah matang, sajikan dengan taburan bawang goreng. Mantap Moms....
Opor Ayam Tanpa Santan - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam oseng cabe hijau

Ayam oseng cabe hijau

2 orang
20 menit
Chicken Wings Fiesta (Sayap Ayam)

Chicken Wings Fiesta (Sayap Ayam)

#deebelindacooks

1 orang
45 menit
Sop Ayam Merah

Sop Ayam Merah

Masih tersedi stok ayam merah, saya masak sup saja kesukaan si kecil drmh 😊 #sopayammerah #sopayam #anekaresepmasakan #berbagiresepmasakan #cookpadcommunity_jakarta #tiketgoldenbatikapron #adjeng_mw

5 orang
Ayam Bakar Ungkep Santan (Resep Nini)

Ayam Bakar Ungkep Santan (Resep Nini)

Cerita punya cerita sama nini saudara nini saya tentang masakan ungkep yang kapan hari habis ungkep ditinggal pulang, pulangnya tinggal wadah saja belum sempat diapa-apakan, nini saudaranya sekandung nini saya nyeletuk, kenapa tidak buat ungkepan ala nini saja simple irit bumbu. Yap akhirnya buatlah ungkepan ayam bakar ala nini. #CpBali_DiUngkepSaja #CookPadCommunity_Bali #PekanPosbar #Ungkepan #AyamBakar #Olahan_Ayam #AyamBakarTeflon #Teflon

3 porsi
30 menit
Sop sayur *ayam kampung

Sop sayur *ayam kampung

Kesukaan anak2ku cocok juga untuk Mpasi 😍 kalau sudah mateng tinggal masukin nasi/bubur, sayur, daging ayam dan kaldu ke food processor. Skip aja garam gula, kaldu jamur kecap asin utk Mpasi. Opsi utk 1y+ bisa menggunakan garam himalayan dan coconut nectar dan kaldu jamur maseko perhaps πŸ€”

2 orang
1 jam
Ayam kecap saori porsi 2/3 orang

Ayam kecap saori porsi 2/3 orang

Awal taunya sih pas main ke rumah bude, ketepatan bude masak ini, setelah aku dan istri nyobain lah kok enak, jadilah tanya2 resep + penyajian, malem nyampe rumah gass langsung coba dan beneran selain mudah rasanya bikin gamau selesai makan sampai habisssss...

2 atau 3 orang
1 jam
Tumis Ayam Tongkol

Tumis Ayam Tongkol

Punya dada ayam, tongkol sama jagung,, daripada puyeng mau masak apa, masak yg simple aja lah ya

5 orang
Β±10 menit
Dimsum ayam udang

Dimsum ayam udang

Dimsum adalah satu cemilan kesukaan aku dan suami. Jadilah penasaran gimana cara bikinnya. Akhirnya jadi juga bebikinan dimsum untuk pertama kalinyaπŸ₯°

Soto Ayam Rumahan

Soto Ayam Rumahan

5 porsi
45 menit
Ayam Iloni Khas Gorontalo (ungkep pedes)

Ayam Iloni Khas Gorontalo (ungkep pedes)

Masya Allah msh dihajar ayam khas Gorontalo nya ya,,,,,saking segitu penasarannya sama resep dr juragan cathering yg cantik mbk cicilia. Mumpung beliau mau berbagi ilmu,cuss lah gaskan. #Tiketmitapperdanacode_2022 #TemanCode_Cicilia #CookpadCommunity_Depok #Ungkepan

Ayam Goreng ala Richeese

Ayam Goreng ala Richeese

Fillet ayam goreng + bumbu, jarang ditolak.. apalagi yg pedes2 gini plus nasi hangat.. waahh selesaiii 🀭🀭 Source: @dapurade50 #PejuangGoldenBatikApron #mingguke1

Ayam Jamur Bakso Kecap (Topping Mie Ayam)

Ayam Jamur Bakso Kecap (Topping Mie Ayam)

Lagi mau coba masak ayam jamur kepikiran bikin topping mie ayam. Cari resep di Cookpad lalu dibuat jadi versi ku. Dalam rangka memeriahkan #TIKETGoldenBatikApron aku coba kirim lagi semoga bisa tembus βœŒοΈπŸ™ Sumber @rulyratnas #TIKETGoldenBatikApron #CookpadID #AyamJamurBaksoKecap #ToppingMieAyam

3 orang
Ayam ungkep fav

Ayam ungkep fav

4 org
30 menit
Ayam Bumbu Kecap

Ayam Bumbu Kecap

Menu ini favorit anak anak. Mamanya malah suka krn masaknya mudah gak ribetπŸ˜‚. Kali ini resep source dari diek @iraninara (hanya sy modif sedikit) yg sudah meramaikan event akhir tahun Genk Peda sebagai sponsor. Semoga selalu sehat dan lancar rezekinya yah diek naraπŸ˜πŸ™πŸ» #GenkPejuangDapur #TerimakasihSponsorGenkPeDa #Terimakasih_IraniNara #TiketGoldenBatikApron #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
25 menit
Sup ayam simple bumbu cemplung

Sup ayam simple bumbu cemplung

Edisi... Anakku diet selama online dan tetap bisa makan enak serta induknya tetap ga rempong

5 orang
30 menit
Ayam Goreng Super Krispy

Ayam Goreng Super Krispy

Assalamu'alaikum Anak anak ga pernah ada bosennya sama ayam goreng , mamahnya ga mau rugi dong ,masak tiap hari jajan ayam krispy terus, coba bikin sendiri yang simple dan ga usah campur2 tepung, awalnya lihat di IG nya @dapurkobe kok kelihatan enak dan krispy banget.. ehh ternyata di resepnya mb Risa @mamafathan ada resep yang sama , bikin lah biar hemat dan anak2 suka..😍 Terima kasih mb Risa, sudah mengispirasi , semoga mb Risa dan keluarga selalu di beri kesehatan dan keselamatan. #Komunitas_Paders #GodaPaders #Goda_SukaMin3 #Godapaders_2022 #CookpadCommunity_Yogyakarta #Genkpejuangdapur #Terimakasihsponsorgenkpeda #Terimakasih_MamaFathan

Kari Ayam Bayam Paprika

Kari Ayam Bayam Paprika

Halo Sobat Cookpad 😘 Kari pakai bayam serta paprika? sebagaimana absurd terdengarnya tapi ini Enak lohπŸ˜†. Tinggal di perantauan yang tidak mempunyai bumbu segar seperti di Indonesia itu tentunya mempunyai tantangan tersendiri apalagi pas kangen serba berbumbu Kari. Ada 2 bumbu kering yang wajib aku punya, yaitu Curry Powder serta Garam Masala. Perpaduan kedua bumbu ini benar-benar mirip sekali dengan bumbu kari kebanyakan di Indonesia. Bahkan begitu aku membuat ini, rasanya hampir mirip dengan kuah bumbu sate padang πŸ˜‚. Karena disini selalu stok daging ayam fillet, jadinya aku membuat kari ayam yang praktis. Bumbu haluspun tidak ada, semua serta cincang. Aroma dan rasa, semua aku serahkan pada bumbu bubuk yang aku sebutkan sebelumnya plus bumbu bubuk lain. Kari yang aku buat ini tidak pedas mengingat keluarga tidak begitu tahan pedas, namun jika sobat mau ekstra pedas, silahkan tambahkan cabe. Jika suka pemakaian kentang, boleh ditambahkan. Karena disini aku tidak memakai kentang, jadi aku memakai larutan tepung maizena tuk pengentalnya. Yuk dicoba Kari Ayamnya, selamat mencoba dan happy cooking! 😘 Source: Kitchen Sanctuary #Maminang_Santan #CookpadCommunty_Sumbar

4 porsi
45 menit
Sate ayam simpel

Sate ayam simpel

Asalammualikum bunda2, kemaren suami riquest pengen makan sate ayam, kalo beli gak puas di bumbu kacangnya yang sedikit alhasil bikin sendiri, nih resepnya bun Selamat mencoba bunda2

3 Porsi
30menit