Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Suwir sambal matah simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Suwir sambal matah simple yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Suwir sambal matah simple, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Suwir sambal matah simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Suwir sambal matah simple adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Suwir sambal matah simple diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Suwir sambal matah simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Suwir sambal matah simple memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Suwir sambal matah simple:

1. 2 potong dada ayam
2. 5 siung bawang merah
3. 1 siung bawang putih
4. 8 cabe rawit (sesuaikan selera)
5. 3 batang sereh ukuran kecil
6. 3 lembar daun jeruk
7. 1/2 sdt garam
8. sejumput gula
9. kaldu jamur (optional)
10. 2 jeruk limau
11. 1 bungkus terasi ABC

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Suwir sambal matah simple

1

Marinasi ayam dgn: 1 jeruk limau (optional), garam, lada. Marinasi selama 30 menit-1 jam.

2

Sambil menunggu ayam yg dimarinasi, kita bisa menyiapkan bahan sambal matah.

3

Sambal matah: potong semua bahan (bawang merah, bawang putih,sereh,cabe,daun jeruk) jadikan dalam 1 wadah.

4

Setelah semua bahan dipotong-potong, tambahkan garam dan kaldu jamur.

5

Bakar 1 potong terasi dan campurkan ke wadah sambal matah. Beri perasan jeruk limau dan campur hingga merata.

6

Goreng ayam hingga matang (sesuaikan selera digoreng sampai kering/tidak)

7

Masukan minyak ayam goreng kedalam sambal matah, aduk hingga tercampur rata. Jangan lupa tes rasa

8

Suwir ayam yg telah matang dan campurkan dgn sambal matah