Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bekakak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bekakak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bekakak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bekakak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bekakak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bekakak memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bekakak:
- 1 ekor ayam
- 2 batang Sereh (geprek)
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 200 ml santan
- 2 sdm gula merah
- 3 sdm kecap
- Bumbu Halus
- 7 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 buah cabe merah
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdt merica butiran
- 2 butir kemiri
- 2 cm jahe
- 5 cm lengkuas
- Bumbu Rendaman
- 2 cm kunyit bakar
- 1 sdm garam
- 2 siung bawang putih
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bekakak
