Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Tahu Kemangi Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Tahu Kemangi Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Tahu Kemangi Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Tahu Kemangi Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Tahu Kemangi Pedas adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Tahu Kemangi Pedas diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Tahu Kemangi Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Tahu Kemangi Pedas memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dulu tuh awalnya iseng-iseng bikin ayam kemangi buat bekal Paksu pas lagi bosen dengan menu makan itu-itu aja. Eh, ternyata Paksu suka, enak katanya. Yaudah deh, pas banget ini kemarin belanja ke tukang sayur ada kemangi, padahal biasanya selalu kehabisan. Di kulkas juga ada stok ayam beli setengah sebelumnya. Jadilah kita eksekusi lagi ayam kemangi pedasnya. Tapi kali ini aku tambahin tahu biar nampak banyak gitu jadinya 😅😂
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Tahu Kemangi Pedas:
- 1/2 ekor ayam
- 1/2 kotak tahu besar atau 5 kotak tahu kecil potong sedang
- 1 atau 2 ikat kemangi
- 10 buah cabai rawit merah iris serong
- 1 buah tomat uk. Sedang potong dadu
- 1 sdt Kaldu jamur
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdm Minyak sayur
- secukupnya Air
- secukupnya Garam
- Bumbu halus:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 buah cabai rawit merah
- Seruas kunyit
- Seruas jahe
- 3 butir kemiri
- Seruas kencur
- Bumbu cemplung:
- 2 ruas lengkuas geprek
- 2 lembar daun salam
- 1 sereh geprek
- 4 lembar daun jeruk
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Tahu Kemangi Pedas
