Tongseng Ayam

Dipos pada April 11, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Ayam memakai 29 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jadi hari ini binggung mau masak apa kebetulan ada ayam dan bahan lainnya jadi kita coba olah menjadi tongseng ayam 😂 Jadi Tongseng merupakan kuliner khas Jawa Tengah dengan isian daging ayam, irisan kol, cabai rawit, dan tomat merah yang menyegarkan. Masakan dengan kuah santan ini memiliki cita rasa yang cukup menggiurkan, perpaduan rasa gurih, manis, dan pedas terasa dalam satu mangkuk tongseng.. #Selamat_Mencoba👩‍🍳

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Ayam:

Ayam (paling enak bagian yang banyak tulangnya ya Bun)
3 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1 batang sereh (sedang/memarkan)
2 lembar daun salam
Lengkuas (memarkan)
Jahe (memarkan)
3 buah tomat merah (kecil/potong kasar)
Kol (potong asal)
1 batang daun bawang (potong)
1 Lombok besar (iris serong)
Cabe rawit (sesuaikan tingkat kepedasan untuk campuran)
Sedikit ketumbar bubuk
Sedikit kunyit bubuk
Merica bubuk (sesuaikan)
Garam (tes rasa)
Penyedap rasa (sesuaikan)
Sedikit gula merah
Kecap manis
Santan instan (sedikit saja)
700 ml air (boleh ditambah jika kurang)
Bumbu yang dihaluskan
2 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1 buah kemiri (sangrai)
Bumbu tumis
1 siung bawang putih (iris)
3 bawang merah (iris)
Cabe rawit (sesuaikan/potong-potong)

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Ayam

Cuci bersih ayam, siapkan semua bahan yang akan dibutuhkan belender bahan halus, iris bahan tumis, potong kol, tomat dan daun bawang.

Tumis bawang putih, bawang merah dan cabe kecil yang sudah di iris sampai harum.

Ketika tumisan sudah harum tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan, lalu tambahkan jahe yang sudah di memarkan, lengkuas yang sudah dimemarkan, daun jeruk, daun salam. Kunyit bubuk, merica bubuk dan ketumbar bubuk. Kemudian Masak kembali sampai harum.

Ketika sudah meresap dan harum.turunkan daging ayam.dan masak kembali sampai bumbu meresap dan tercampur smua ke daging ayam

Tambahkan air, masak hingga mendidih, lalu campurkan sedikit garam, penyedap rasa, gula merah, kecap dan sedikit santan.(tes rasa) jika kurang boleh ditambah sesuai selera.

Ketika rasa sudah dirasa pas, dan daging ayam sudah masak.. turunkan cebe kecil dan irisan Lombok besar. Disusul dengan potongan kol, daun bawang dan tomat. Aduk rata.

Tunggu hingga semua bahan masak merata jangan lupa untuk selalu tes rasa.apabila sudah dirasa pas..matikan kompor dan sajikan👩‍🍳

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup ayam sederhana

bismillahirrahmanirrahim kali ini saya mau share resep bikin sup ayam, simpel dan gak bau amis ayam, kuahnya seger banget biasa saya pakai buat mpasi anak saya hehe 🤗

Sup ayam popcorn

Ayam krispy

Setelah matang lupa di foto shay, tp dijamin kriuk kok

4 orang

1 jam

Ayam kecap ketumbar

Bosen masak ayam gitu gitu aja,jadi ditambah dengan ketumbar dan ternyata cocok rasanya

4 porsi

30 menit

Dimsum ayam udang

Lagi-lagi ini dimsum versi terbaik yg pernah sy buat. Tekstur kenyal, moist dan ayam udangnya berasa sekaliiii. Resep2 ci @devinahermawan ciamik bangeett. Jahe dan minyak wijen yg jd ciri khasnya dimsum, sy skip, karena sy kurang suka bau mnyk wijen

20-25buah

2jam

Ayam pop

Source : naidasinna

Garang Asem Ayam Tanpa Santan

Source : Ibuku tercinta Bogor beberapa hari ini cuacanya puanass cetar membahana🌞🥵 Masak yang seger - seger enak nih kayaknya. Jadi ingat resep ibu tercinta, yang memadukan asam, pedas dan gurih, Garang Asem Ayam. Auto ngiler deh🤤 Resep ibuku ini versi tanpa santan, berbumbu iris jadi praktis daan syegeer serta ringan😍 Kalau ibuku yang bikin mah dibungkus daun per porsi, nah karena biar praktis & daunnya dapatnya cm satu ikat, jadilah satu bungkus besar. Tapi rasa mah teteup endeuss😋 Pas banget dengan moment #ComboNgabibita_Seupan dari #CookpadCommunity_Bogor cusslah eksekusi💃 #PekanPosbar_AnekaMasakanDikukus

Opor ayam tanpa santan

Bosan dengan opor yg bersantan coba2 deh jadi ini😂

Chicken Katsu

Makanan enak bagi anak2 😁

Ayam Kampung Goreng Ungkep

Dimsum Ayam Udang

Karena suami doyan banget sama dimsum, soo aku coba bikin dimsum ala aku sesuai dengan yang suami ku suka. Oiya, saya tidak menambahkan gula di adonan karena menurut saya dari masing-masing bahan sudah menyumbang rasa manisnya terutama dari udangnya. Sesuai selera yaaa 😊

Siomay ayam rumahan simple

Jajanan sehat dirumah bikin sendiri 😁💯😎

2 porsi

1jam

Siomay Ayam & Udang

Dari dulu pengen coba bikin siomay sendiri tp ga kesampaian2, nyimpen resep udah lama bgt, beli bahan jg udah beberapa hari yg lalu 🤭, ngejongkrok aja di freezer, baru dch kesampaian sekarang, enak2 ini, anak2 pada suka dicemilin gt aja, makasih mbak @MomsFirza_310571 untuk resepnya 🥰 Source : https://cookpad.com/id/resep/11538574-siomay-ayam-udang-109?invite_token=KcjtLfwADuMCgL6kduv24WUs&shared_at=1633051212 #Terimakasih_TimCocomtang #Terimakasih_AtiAgusSapto #CookpadCommunity_Tangerang

Recook = Sop Ayam Ala Pak Min Klaten

Source = Ibu @Hadijah_KK https://cookpad.com/id/resep/14447257-sop-ayam-ala-pak-min-klaten-segar-dan-enak-wajib-dicoba?invite_token=QG28BtkXdQjBXGw7DXL2xujL&shared_at=1631503157 #ColamMatos #Matos_SedikitMinyak #Matos_MakanSehatTetapEnak #CookpadCommunity_Malang #EmakNusantaraKreatif #SopAyamPakMinKlaten Assalamualaikum teman-teman, selamat pagi! Karena tema MATOS kali ini hidangan diet minyak alias olahan dengan sedikit minyak, jadi memasak sop adalah jalan ninjaku. Awalnya aku ingin buat sop ayam biasa, lalu entah dari mana tiba-tiba dapat pikiran buat sop ayam ala pak Min Klaten. Daripada jauh-jauh ke Klaten mending buat sendiri, bukan? Dan jujur aku baru ingat kalo postingku udh H+2 dari deadline HAHAHA maafkan saya tim admin colam. Yuk siapin semua bahan lalu segera eksekusi.

Kumpulan Resep Daging Ayam Paling Enak

Resep Ayam Lezat