Web Analytics

Ayam Bepangat Khas Kalsel

Dipos pada April 12, 2022

Ayam Bepangat Khas Kalsel

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bepangat Khas Kalsel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bepangat Khas Kalsel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bepangat Khas Kalsel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bepangat Khas Kalsel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bepangat Khas Kalsel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bepangat Khas Kalsel memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berkunjung ke Kalimantan Selatan, baru pertama kali dengar kalau ada masakan ayam khas kalsel, namanya ayam bepangat. Menurut mba @herliani, ayam bepangat asalnya dari Hulu Sungai Utara (Alabio) Kalimantan Selatan. Ayam ini memasaknya cukup mudah dan rasanya enak.. Yuk langsung bikin aja ❤️ #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Borneo #Rekreasi_Kalsel Souce : Herliani ✅

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bepangat Khas Kalsel:

  1. 1/2 ekor (500 gr) ayam, beri perasan jeruk nipis, cuci bersih lalu potong potong
  2. 3 sdm kecap manis
  3. 1/2 sdm kecap asin
  4. 1/2 sdt garam
  5. 1/4 sdt gula pasir
  6. 1 sdt kaldu jamur
  7. 150 ml air
  8. Bumbu Halus
  9. 8 butir bawang merah
  10. 4 siung bawang putih
  11. 2 buah cabe keriting
  12. 1 buah tomat

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bepangat Khas Kalsel

1
Haluskan bawang merah, bawang putih, tomat, dan cabe keriting
Ayam Bepangat Khas Kalsel - Step 1
2
Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum
Ayam Bepangat Khas Kalsel - Step 2
3
Masukkan kecap asin dan kecap manis, aduk sebentar lalu masukkan ayam
Ayam Bepangat Khas Kalsel - Step 3
4
Tambahkan air, gula, garam, kaldu jamur, aduk rata kemudian masak dengan api sedang cenderung kecil, hingga ayam matang dan air menyusut
Ayam Bepangat Khas Kalsel - Step 4
5
Saya suka yang masih ada kuahnya, jika suka lebih kering, masak lebih lama sambil diaduk sesekali yaa.. ini enaak.. alhamdulillah ❤️
Ayam Bepangat Khas Kalsel - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

269. Ayam Goreng Pandan

269. Ayam Goreng Pandan

Sensasi baru rasa dan aroma ayam yang digoreng dengan daun pandan.... #cookpadcommunity_Tangerang

8 potong
30 menit
259. Gai-Jor (Thai Chicken Roll)

259. Gai-Jor (Thai Chicken Roll)

#CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia Source puput palipuring tyas

16 potong
35 menit
Jantung Ayam dimasak kecap

Jantung Ayam dimasak kecap

Krn masih ada jantung ayam dikulkas cus lgsg masak

3 orang
30 menit
Tim Tahu Ayam Saus Bangkok

Tim Tahu Ayam Saus Bangkok

Cerita awal Tim tahu ini sebenarnya aku bikin dari olahan sup ayam yang kebanyakan hahaha. Karena klo sup biasanya pada suka sekali makan. DAripada nantinya ga kemakan aku olah aja jadi Tim Tahu Ayam. (emak ga mau rugi hihihihi). Ditambah cocolan saus sambal Bangkok tambah maknyos #PekanPosbar #SerbaDikukus #Cookpadcommunity_Sumbar

Sop Ayam Jamur

Sop Ayam Jamur

Sayur sederhana, enak dan gampang buatnya👌🏽😁 #MasakItuSaya

Ayam Karamel

Ayam Karamel

Punya stok ayam di kulkas dan pengen masak yg cepet n ga banyak bumbu. Pas cek CP nya mbak Eva @vaykitchen nemu resep ini. Pucuk dicinta ulam tiba 😁 lgsg eksekusi aja, cukup 30 menit aja, masakan udh tersaji. Senangnyaaa #CSDepok_VayKitchen #MasakSetiapBagian #CookpadCommunity_Depok

30 menit
🍙Lemper Ayam🍙

🍙Lemper Ayam🍙

Bikin lemper gak pake lama, gak pake rendam merendam, hasil ketannya pulen pas matengnya👍😁 Assalamualaikum😘 Happy Maulid Nabi ya teman2🙏 Jangan lupa besok puasa Ayyamul Bidh😊 Baiqlah.. Kali ini bikin camilan sejuta umat. Tapi ini favorit kami banget si lemper ayam treteeett🥳😁. Saya biasa bikin pakai magiccom (cari yg praktis aja) dan gak pake direndam2😁, karena saya orgnya malesan klo suruh nunggu2 gitu bu ibu😁..jadi kita hack aja langsung ya cara masak ketannya😉 Yuk cuzz..ini cara paling mudah buat bikin lemper ayam lho😁 #masakitusaya #lemperayammagiccom #ketanpulen

Soto ayam kampung (soto koya ayam)

Soto ayam kampung (soto koya ayam)

Karena soto salah satu makanan fav saya,akhirnya terpanggil niat untuk membuatnya sendiri,dan resep ini saya mix dr beberapa resep orang2

9-10 porsi
1-2 jam
Nasi Bakar Ayam Suwir

Nasi Bakar Ayam Suwir

Cocok buat suasana pagi ini yg mendung gerimis...,selamat beraktifitas bunda..nasinya nasi liwet jd harum aroma khas ditambah ayam suwir trs dibakar.wangi dr nasi liwetnya sama daun dibakar hmmm.makan 1 bks langsung kenyang.saya tidak pandai membungkus pakai daun pisang jadi y sebisanya saya saja. Yg penting rasa tetep wenak ya..

Mushroom Chicken Pie

Mushroom Chicken Pie

Resep yang simple dan cocok untuk snack keluarga on the weekend. Beberapa resep serupa memakai susu, whipped cream atau bahkan keju tetapi saya memakai susu evaporasi yang dikentalkan dengan sedikit corn starch. Rasa creamy-nya sama seperti menggunakan whipped cream. Selamat mencoba!

5 orang
1 jam
84. Bola Ayam Sayur

84. Bola Ayam Sayur

Minggu, 19 September 2021 (Sumber&Cooksnap by Yuyun/DapurFifa/Bogor) Pengen masak enak yg bikin kenyang dan porsi banyak, bisa pake kuah bisa digoreng juga. Scroll2 cp ketemu resep bola ayam sayur dari mbak Yuyun kelihatan enak banget 🤤 liat fotonya aja bikin ngiler apa lagi kalo bikin dan dimakan yummy. Let’s try cuzzz!!! 👩🏻‍🍳 #TetepKenyangTanpaNasi #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #September2021 #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo

20 porsi
30 menit