Anda sedang mencari inspirasi resep Dimsum Ayam Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dimsum Ayam Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dimsum Ayam Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dimsum Ayam Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dimsum Ayam Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum Ayam Udang memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dimsum Ayam Udang:
- 500 gr fillet paha ayam
- 100 gr udang kupas
- 50 gr kulit ayam
- 4 siung bawang putih
- 2 butir putih telur
- 5 kotak es batu (kalau ayam tidak beku bisa ditambahkan es nya)
- 200 gr tepung sagu
- 1 sdm garam
- 1 sdm gula
- 1 sdt merica
- 1 sdm kecap asin
- 2 sdm minyak wijen
- 1 sdm saus tiram
- Kulit siomay
- 1 batang wortel untuk toping
- Saus
- 3 siung bawang putih
- 3 buah cabe rawit (sesuai selera)
- 2 buah cabai merah
- 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- 5 sdm saos sambal
- 2 sdm saos tomat
- 1 sdm gula
- 1 sdt kaldu bubuk
- Secukupnya Maizena untuk mengentalkan
- Secukupnya cuka untuk mengawetkan saus
