Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Ayam Kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Ayam Kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam Kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam Kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kampung memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source : @TikaSembiring #CooksnapMenyadik_RahayuSartikaSembiring #Cooksnap_Kalbar #RecookMenyadikKalbar #CookapadCommunity_Kalbar
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Kampung:
- 1 ekor ayam kampung kurang sedang, potong sesuai selera
- 2 batang serai ukuran kecil, geprek
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 2 ruas kecil lengkuas, geprek
- 2 bungkus santan instan @65ml
- secukupnya Air
- Secukupnya garam, gula, dan kaldu ayam
- Bumbu Halus :
- 15 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 5 butir kemiri, sangrai
- 3 cm kunyit, bakar
- 2 cm jahe, bakar
- Bahan bubuk :
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/4 sdt pala
- Taburan :
- Bawang goreng
Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Kampung
