Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bumbu Rujak adalah 2-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bumbu Rujak diperkirakan sekitar 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bumbu Rujak memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pertama kali makan ayam bumbu rujak waktu di Surabaya & akhirnya nyoba resep kayak gini dari temenku, ternyata enak banget 😭
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bumbu Rujak:
- 1/2 kg ayam (aku pake sayap, cuci bersih & dikasih jeruk nipis)
- 1/2 sdm terasi (aku pake 1/2 sachet terasi ABC lalu dibakar)
- 1 sdm gula merah (iris tipis)
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 400-600 ml air
- 100 ml santan kental (aku pakai 1/4 bagian kelapa lalu blender)
- 1 sdm air asem matang (sejumput asem matang direndam 1 sdm air)
- 1-2 sdt garam
- 2 sdm gula pasir
- 1/2 sdt merica
- 1-2 batang sereh (geprek)
- 5-10 lembar daun jeruk
- Bumbu halus
- 4 siung bawang merah
- 2-3 siung bawang putih
- 5 buah cabe rawit
- 5-6 buah cabe keriting
- 2 buah kemiri
- Secukupnya Minyak untuk memblender
