Mie Ayam

Dipos pada June 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Ayam diperkirakan sekitar 1.5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam memakai 43 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lama bgt g makan mie ayam,krena nasib merantau di negeri orang,yg pasti g mgkn ada makanan ini d sni 🤣 Sebagai pecinta mie ayam,akhirnya kubuat sendiri Lumayan ribet sih karena harus nyiapin satu per satu komplitannya 🤣 Ini foto blm sya kasi sambel dan kuahnya ya Hihihihi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam:

Mie Urai Burung Dara
secukupnya Bakso Sapi beli jadi
Daun Bawang untuk Taburan
Sawi Hijau,rebus
Topping Ayam
250 gr Daging Ayam tanpa tulang,potong kotak2 kecil
2 btg Daun Bawang
2 lbr Daun Jeruk
1 btg Serai,memarkan
1 ruas Lengkuas,memarkan
1 lbr Daun Salam
3 sdm Kecap Manis
1 sdt Kecap Asin
1 sdm Minyak Wijen
1 sdm Saos Tiram
30 gr Gula Merah,sisir
secukupnya Garam,kaldu bubuk,merica
400 ml Air
Bumbu Halus Topping Ayam
5 siung Bawang Merah
4 siung Bawang Putih
1 ruas Jahe
2 btr Kemiri
1 sdt Ketumbar
1/2 sdt Kunyit Bubuk
Bahan Kuah
secukupnya Ceker Ayam
secukupnya Tulang ayam
1 ruas Jahe memarkan
2 siung Bawang Putih,cincang,tumis sebentar
secukupnya Garam,kaldu bubuk dan merica
1 ltr Air
Bahan Minyak Ayam Bawang
50 Gr Kulit dan Lemak Ayam
4 siung Bawang Putih cincang
1 sdt Ketumbar
150 ml Minyak Goreng
Sambal Mie Ayam
2 siung Bawang Putih
6 buah Cabe Merah Keriting (Cili Padi)
12 buah Cabe Rawit
secukupnya Gula,garam
secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam

Kuah : Rebus air hingga mendidih,masukkan ceker,tulang ayam,bakso,bawang putih cincang yg sudah digoreng sebentar,jahe dan bumbui,masak hingga ceker matang dan empuk,angkat,sisihkan,keluarkan ceker dan tulang

Topping Ayam : Panaskan minyak,tumis bumbu halus,daun jeruk,daun salam,lengkuas,serai hingga harum kemudian tambahkan air sedikit,masukkan ayam yg sudah dipotong2,ceker ayam yg sudah direbus dan daun bawang,masak hingga daging berubah warna,bumbui,aduk rata,kemudian tambahkan sisa air,masak hingga matang dan bumbu meresap,sisihkan

Minyak bawang : panaskan 150ml minyak,goreng kulit ayam hingga setengah matang,kemudian masukkan ketumbar dan bawang putih cincang,masak hingga bawang kecoklatan,angkat,saring minyak

Sambal : rebus bawang putih dan cabe2an,kurang lebih 5 menit,kemudian angkat,haluskan,sya pake blender ya biar halus,bumbui garam dan gula dan beri air saat haluskan

Rebus mie dan sawi,taruh dimangkok 1.5 sdm minyak bawang,2 sdm kuah topping ayam,beri garam dan merica sedikit,aduk,masukkan mie dan sawi yg sudah direbus,aduk rata,tinggal tambahkan topping ayam,bakso dan ceker,lalu beri kuah dan sambal sesuai selera ya 🤤

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken Yakiniku

4 orang

45 menit

SOP bakso daging ayam

Emmm mumpung bahan di dapur lengkap.. Sekalian deh iku https://blog.cookpad.com/id/makan-sehat-nggak-sulit-kuah-bening-nggak-bikin-pening/ #mamacookpad❤️

1 porsi

Ayam goreng srundeng

MPASI kentang ayam

#pejuangmpasi hai bund.. Kebetulan anakq sekarang umur 9bulan, jadi tiap hari aku masakin sendiri bubur buat anakq. Karena sudah 9 bulan maka tekstur buburnya tidak sehalus waktu awal mpasi. Jadi buburnya tidak disaring/haluskan ya bund.. Nah anakq lahap banget makannya, walaupun porsinya masih 2 sdm. #mpasi

2 porsi

40menit

Nugget Ayam

25 pcs

60 menit

Ayam panggang

Ceritanya beli ayam 2 ekor yang belum dipotong2, bingung mau bikin apa yg pas karena males motongin, akhirnya nyoba bikin ayam panggang hehe Oia, aslinya aku bikin 2 ekor ayam, tapi di resepku untuk 1 ekor ya bu ibu 😊

5 orang

1 jam 30 menit

GARANG ASEM AYAM tanpa Daun & Blimbing Wuluh

Bismillah.. 192021 Tgl bulan tahun yg cantik .. Tetiba Maghrib td aq kepikiran pngen bikin garangasem tp yg simpel.. gak pake daun gak pake blimbing wuluh. Jd aq cuma kasih air asam Jawa dari 10biji asam. Tomat hijau gak ada jd cuma pake tomat merah 3 buah. Alhamdulillah enak..seger pedes.. menurutku sudah pas lah.. Sumber @cook_2009013 #kopijos #cookpadcommunity_yogyakarta

4 porsi

30menit

Japanese chicken steak

Chicken crispy

Awalnya lihat di youtube, karena anak doyan banget dan penasaran bikin nya. Di meja masih berantakan adonan,, hehehe maklum bocil sudah bangun

3 orang

-+15 menit

Ayam woku

2 orang

Nasi Tim Ayam Jamur

MasyaAllah numpang lewat dulu si nasi tim ayam jamur yaa 😍. Tapi recook aku ini ada yg salah karena harusnya kecap asin yg dimasukin ke nasi, bukannya kecap manis hehe...tp enak2 aja sih.... Source: @susan_mellyani

One pot chicken n rice

Saya pake beras basmati, karena kebetulan ada sisa sedikit, tapi ini bisa pake beras apa aja. Kapan2 mau bikin lagi pake beras merah ahh Dan tampaknya lebih yummy kalo pake masala, kapan2 mau ditambah masala biar lebih yummy Cooksnap @ArtiWinarni https://cookpad.com/id/resep/15415271-413-one-pot-chicken-rice?invite_token=bs4noekvLmTTUscchDbgPQ16&shared_at=1629948807 #CookpadCommunity_Tangerang #Rekreasi_Depok

5 orang

1 jam

Dimsum ayam udang

Resep dimsum memang beragam versi tp saya rasa ini yg paling cocok dilidah kali sekeluarga... Sangat nikmat dihidangkan saat sore/malam saat kami sedang berkumpul bersama.. Semoga teman² semua pun suka dengan resep ini😘 #TetepKenyangTanpaNasi #KudapanSehat

25 buah

1jam

Bakso ayam tepung terigu

Buat bakso ayam tapi pake tepung terigu. Buatnya mudah dan rasanya enak. Dan ngak alot, bisa untuk frozen food. Selamat mencoba;))))

10 orang

1 jam 30 menit

Ayam Goreng Bawang Putih khas Batam

Ayam, jenis lauk yg bisa dibuat berbagai hidangan 🤗 Kali ini bikin ayam goreng dengan bawang putih, uuuhh aromanya semerbak memenuhi dapur 🤤🤪 Source : Silvia Novi #Cookpadcommunity_Kalsel

Ayam Kecap Manis

1 Jam

Ayam Kecap Pedas

Bismillah. hari ini aku masak ayam kecap resep dari buku lama aku lagi.yang sering aku masak dan baru sempat aku posting #AR_PerkedelBakar #CookpadCommunity _Balikpapan

Ayam Goreng Telur

Pada dasarnya ini adalah ayam ungkep bumbu kuning, tp kriuknya berasal dari telur kocok yang dicampur ke dalam ungkepan ayam. Paling enak disajikan dengan lalap dan sambal bawang/sambal ijo.

Mpasi sehat sup ayam cream soup ala kfc tanpa bahan kimia

jaman dulu sering banget makan menu ini dan selalu terbayang2 rasanya dimakan hangat2 sore hari masyaallah. . kali ini untuk baby syafiqa aq buatin the thoyyib version nya ya . sesuai ig tv cookpad live untuk memasukkan nutrisi yang lengkap termasuk lemak vitamin dan mineral ke dalam makanan mpasi #permisi #pejuangmpasi

Sup jagung ayam (#296)

Ujan ujan... kepengen makan anget anget.. msh pny jagung n ayam.. yuk buat ini.. ternyata ga ribet...

1-2org

15mntan

Kumpulan Resep Daging Ayam Paling Enak

Resep Ayam Lezat