Web Analytics

Bubur Ayam Kuah Santan

Dipos pada June 11, 2022

Bubur Ayam Kuah Santan

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ayam Kuah Santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ayam Kuah Santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam Kuah Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam Kuah Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Ayam Kuah Santan adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam Kuah Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam Kuah Santan memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam Kuah Santan:

  1. 1/2 ekor ayam, kucuri jeruk nipis sisihkan
  2. 2 daun salam/bay leaves
  3. 2 piring nasi
  4. 2 sdm santan kental untuk bubur
  5. 1 sdm santan kental untuk kuah bubur
  6. Bumbu halus
  7. 8 bawang merah
  8. 5 bawang putih
  9. 5 kemiri sangrai
  10. Seruas jahe
  11. Seruas lengkuas
  12. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  13. 1/2 sdt kunyit bubuk
  14. 1/2 sdt lada bubuk
  15. Bahan lain
  16. 2 Daun salam/ bay leaves
  17. Daun jeruk 4 sobek2
  18. Pelengkap
  19. Kacang kedelai goreng
  20. Kerupuk
  21. Bawang goreng
  22. iris Daun bawang
  23. iris Daun seledri
  24. Sambal cabai rebus
  25. Kecap manis
  26. Kecap asin

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam Kuah Santan

1
Rebus ayam dengan daun salam hingga 3/4 matang. Angkat ayam. Sisihkan kaldu ayam
2
Tumis bahan halus dan bahan lainnya masak hingga tanak beri garam penyedap secukupnya. Masukkan ayam dan 1/2 kuah kaldu. Masak sbtr, angkat ayam. Masukkan santan beri air sedikit. Masak hingga matang. Sisihkan kuah bubur
3
Goreng ayam sampai kecoklatan, suir2
4
Blender nasi menggunakan sisa kuah kaldu. Masak bubur beri santan, daun salam, garam dan air (kekentalan bubur sesuai selera)
5
Tuang bubur dalam mangkuk, beri kuah kuning, suiran ayam dan bahan pelengkap lainnya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang ayam

Rendang ayam

Sup Ayam Sayur

Sup Ayam Sayur

Lagi mau banyakin makan sayur dan emang seneng yang berkuah. Mari kita masak sup aja

3-4 orang
Ayam rica rica

Ayam rica rica

8 porsi
1 jam
Ayam Pedas Banyuwangi

Ayam Pedas Banyuwangi

Jadi tau masakan ini karena suami yang request,, katanya lagi kangen masakan Banyuwangi yang rata-rata pedessss. 😁 Tapi ini level pedesnya bisa disesuaikan sesuai selera ya Source: @vinagoestantrina

Ayam KFC dengan Rice Cooker

Ayam KFC dengan Rice Cooker

Akhirnya setelah sekian lama ga nulis di Cookpad sekarang bisa nulis lagi, walaupun pake resep yang ada di draft saja 😅 kebetulan sudah recook lama resep ini. Untung belum di tulis. Resep ini pake resepnya mba @frielinggasit . Yang beberapa hari lalu mampir dan berbagi cerita di Cookpad Community Sumbar. Terima kasih banyaaak mbaa 💕 #Bainai_Frielingga #CookpadCommunity_Sumbar

249. Mentai Rice Chicken

249. Mentai Rice Chicken

Masak buat si syantik. Lagi sukka makan ini katanya. Hayuklah mak masak pake resep mbak @rence lagi deh, sekalian meramaikan keseruan cooksnap di CP Tangerang.....😊😅 Resepnya mbak Rence: https://cookpad.com/id/resep/14263589-mentai-rice-chicken?invite_token=r7EvshHRPY6JE6CceeccWCRP&shared_at=1631884926 #MasakBikinHappy #CookpadCommunity_Tangerang #Rence_GAcooksnap250-300

2 porsi
45 menit
Rendang Jantung Ayam

Rendang Jantung Ayam

Chicken Yakiniku

Chicken Yakiniku

4 orang
45 menit
Pokcoy saus tiram ayam

Pokcoy saus tiram ayam

3 orang
15 menit
Ayam Kecap Asam Manis Sederhana Mudah Enak

Ayam Kecap Asam Manis Sederhana Mudah Enak

Bismillah menu ayam yg praktis mudah dan enak yuk Bun dicoba ini tidak repot sama sekali

6 orang
1 jam
Sup Brokoli Sayap Ayam

Sup Brokoli Sayap Ayam

Assalamu'alaikum Brokoli 🥰🥰, ini kesukaan si kecil, kalau sudah makan brokoli wahh makannya bisa nambah dia. Dapet resep dari Bunda Rayyan, supnya enak gurih banget... kaldu ayamnya kerasa, Terima kasih bunda semoga bunda dan keluarga sehat sehat selalu. source : @cook_220497 #Genkpejuangdapur #Remembergenkpeda_BundaRayyan #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos

Gulai ayam daun pakis

Gulai ayam daun pakis

💝 Bismillah Walau pernah 13 tahun di sumatra, baru kali ini eksekusi daun pakis 😬. Nyoba bikin gulai ayam , rikues si Adek yg doyan gulai ayam nasi padang, rasanya mirip2 katanya.. Alhamdulillah doyan juga, dimakan sama kerupuk, mantappp 👍👍. Saya cooksnap dari @Izza_2427 , Haturnuhun resepnya 😘

10 orang
1 jam
Ayam Panggang Kecap

Ayam Panggang Kecap

Ayam lagi judulnya. Tapi mamak harus pintar supaya anak2 gak bosen. Seringnya bikin ayam goreng, kali ini pilihan jatuh pada ayam panggang. Rasa gurih dan manis bercampur jadi satu. Dan komentar si kecil, "Enak banget Ma. Ayamnya ada berapa potong? Adek boleh makan 2."😁

Oseng Kornet Ayam

Oseng Kornet Ayam

Biasanya rollade ayam, saya goreng begitu ajam Tapi kali ini saya coba oseng. Biar ada aroma bumbu2 gitu deg. Pas banget buat lauk sarapan atau buat bekel kerja. Bikin yuk. #CookpadCommunity_Depok

Ungkepan Ayam Tahu Tempe

Ungkepan Ayam Tahu Tempe

Ayam bumbu bali pedas manis

Ayam bumbu bali pedas manis

10 orang
1 jam
283. Lemper Isi Ayam

283. Lemper Isi Ayam

Dulu sempat diajari sama alm.mama bikin lemper isi ayam, berasa males karena merasa susah dan ribet 🤭. Tapi sekarang, mau gak mau harus masak dan buat sendiri. Alhamdulillah, hasilnya lumayan enak. Meskipun gak dibungkus pakai daun 😁 (efek males ngebungkusnya) #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_id #PekanPosbar #SerbaDiKukus

Dimsum Siomay Ayam & Kale

Dimsum Siomay Ayam & Kale

Kalau punya anak kecil selip-selipin sayur ke makanan jadi kebiasaan ya mam 😄😂. Kali ini nyontek resep mbak Ade @dapurade50 , dimsumnya di selipin sayur kale yg ada dikebun. Terima kasih resepnya mbak, si Lembayung Senja makan dengan hati gembira 😄 Source : @dapurade50 (Dimsum Bayam) #genkpejuangdapur #cooksnapadmingenkpeda #cooksnapadmin_dapurade

16 picis
40 menit
Ayam Goreng Madu

Ayam Goreng Madu

Kreasi ayam kekinian, yummy banget

10 porsi
Ayam Semur Medan no santan no MSG

Ayam Semur Medan no santan no MSG

Bismillaah. Berhubung sekarang ikut suami ke Bekasi dan susah nemu masakan yang cocok dengan lidah Sumateraku. Akhirnya mencoba buat sendiri. Menu andalan kalau di Kondangan. Pokoknya bumbunya wangi, gurih ga sama seperti semur di daerah lain.. maknyus apalagi disajikan hangat-hangat.

2-3 orang
1 jam