Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Jimbaran yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Jimbaran yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Jimbaran, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Jimbaran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Jimbaran adalah 1/2 kg ayam. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Jimbaran diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Jimbaran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Jimbaran memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Event seru akhir tahun bareng gadis gadis Pejuang Dapur. Alhamdulillah 1 tim bareng Mba Flo @Florensia_Wenda dari Sidoarjo. Senangnya bisa berjuang sama sama dari dapur yang berbeda tapi berasa dekat. Bisa belajar masakan enak kesukaan kami sekeluarga. Ayam bakar jimbaran ini salah satu masakan kesukaan dari Mba Flo. Nggak heran sih karena emang enak banget. Kalian wajib cobain ya 😍 Makasih resepnya mba @Florensia_Wenda . Ayam bakar sm sambalnya nikmat banget. Nggak sabar cobain resep lainnya 😘 Resep ini untuk 1/2 kg ayam ya jadi pakai 2x resep Mba Flo 🙏 Source : Mba Flo @Florensia_Wenda #GenkPeda_EenFlo #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #GenkPeda_MasakBerdua #GenkPeda_Bersamamu2021 #KreasiResepSumut #CookpadCommunity_Sumut

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Jimbaran:

1. 1/2 kg ayam bagian paha
2. 1 sachet terasi
3. 2 sdm saos tomat
4. 2 sdm saos tiram
5. 2 sdm saos sambal
6. 1 sdm gula pasir
7. Secukupnya garam
8. 2 sdm merica bubuk
9. Secukupnya minyak goreng
10. Bumbu Halus :
11. 1/2 buah bawang bombay
12. 4 siung bawang putih
13. 1/4 bagian buah nenas
14. 5 buah cabe merah
15. Sambal Tomat Segar :
16. 2 siung bawang putih
17. 2 buah tomat
18. 20 buah cabe rawit
19. 1 sdm perasan jeruk lemon
20. Secukupnya garam
21. 1 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Jimbaran

1

Siapkan ayam dan cuci hingga bersih. Sayat beberapa bagian agar bumbu lebih menyerap. Baluri ayam dengan garam dan merica bubuk. Diamkan sebentar. Sambil menunggu haluskan semua bumbu. Tumis terasi dan masukkan bumbu halus.

2

Masukkan saos sambal,saos tomat, dan saos tiram. Tambahkan gula pasir dan garam lalu koreksi rasa. Masukkan ayam dan biarkan masak sebentar hingga bumbu menyerap. Kemudian susun ayam diatas panggangan. Oles ayam dengan sisa bumbu tumisan. Bakar ayam sampai matang.

3

Siapkan bahan sambal tomat segar. Iris cabe dan cincang halus bawang putih. Iris juga tomat lalu campurkan semuanya. Tambahkan garam,gula dan perasan jeruk lemon lalu aduk rata.

4

Sajikan ayam bakar dengan lalapan dan siap dinikmati bersama keluarga ❤