Web Analytics

Ayam Rica-rica

Dipos pada January 20, 2022

Ayam Rica-rica

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica-rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica-rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Rica-rica adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Rica-rica diperkirakan sekitar 45 mnt.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica-rica memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Semangcook ada arisan lagi nih... kali ini cooksnap geng semangcook @ekobtcook_18130740 Enak banget... pedas sesuai selera ya.. pokoknya boncos nasi #Semangcookarisan_eko #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica-rica:

  1. 1 ekor ayam pejantan, potong agak kecil
  2. 2 lbr daun jeruk
  3. 1 cm lengkuas
  4. 1 lbr daun salam
  5. 2 sdm kecap manis
  6. Garam, kaldu bubuk
  7. 3 sdm minyak untuk menumis
  8. 2 btg serai, iris halus
  9. Bumbu halus
  10. 10 siung bawang merah
  11. 7 siung bawang putih
  12. 2 cm kunyit
  13. 2 cm jahe
  14. sesuai selera Cabe rawit dan keriting

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica-rica

1
Rebus/presto ayam sampai 1/2 matang
Ayam Rica-rica - Step 1
2
Siapkan bumbu2. Panaskan minyak dan tumis bumbu hingga harum
Ayam Rica-rica - Step 2
Ayam Rica-rica - Step 2
Ayam Rica-rica - Step 2
3
Tambahkan 300 ml air, masukkan ayam. Aduk rata. Tambahkan bumbu lainnya, koreksi rasa. Biarkan hingga air menyusut.
Ayam Rica-rica - Step 3
4
Bila masih kurang empuk bisa ditambah air lagi. Kalau memakai ayam potong bisa lsg dimasak tanpa direbus dulu. Angkat dan taburi daun bawang
Ayam Rica-rica - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Pedas Saos Tiram

Ayam Pedas Saos Tiram

Karna sekarang tinggal di daerah pedalaman Papua maka bahan2 dapur tdk bs selengkap d kota ya, jadi apa yg ada itu yg harus diolehπŸ˜‚ Karna dasarnya si bpk dan dedek suka ayam maka hari ini kita buat menu sederhana dan gampang ini aja ya😁

4 orang
40 menit
Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam panggang bumbu rujak, punya cerita dibaliknya. Resep favorit dari budhe tetangga sebelah rumah. Semoga budhe selalu sehat ya. Aamiin

5 porsi
1 jam
Ayam goreng bawang simpel πŸ§„

Ayam goreng bawang simpel πŸ§„

Anak anak suka banget ayam goreng ini, setiap lagi digoreng pasti pada nyusulin ke dapur πŸ˜‚

10 potong
45 menit
Dimsum ayam udang gampang

Dimsum ayam udang gampang

Resep ini sampai lebih dari 15 dimsum

3-4 orang
1 jam
Ayam Semur Bali

Ayam Semur Bali

@dwimuslimah4 makasih ya resepnya, ini aku rekuk tp ada yang aku ganti bahan2nya...soalnya mengikuti ketersediaan stok di kulkas aja 😁

5 orang
1 jam
Ayam Kecap Mentega praktis

Ayam Kecap Mentega praktis

Lagi sendiri lapar tapi bosan pesan makanan online, jadi iseng deh bikin dg bahan yg ada.

1 - 2 orang
30 menit
Salted Egg Chicken (Ayam Tepung telur asin)

Salted Egg Chicken (Ayam Tepung telur asin)

Pertama kali cobain bikin salted egg chicken... Rasanya yummy .. Kali ini pake bumbu salted egg instant, next mau coba pake kuning telur asin asli....

5 orang
1 jam
Tongseng Ayam ala Nara

Tongseng Ayam ala Nara

Tongseng ini mirip gule..cumaaa sentuhan terakhir dikasih kecaap. Bagi pengemar pedaas...bisa ditambahkan cabe rawit iris..duuuuh...πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ Cobain deh buun...dan rekuk yaaa... #tongsengayam #olahanayam #tongsengayamnara #masakanbersantan

4 orang
Ayam kecap pedas

Ayam kecap pedas

8 porsi
1 jam
Mie Ayam Abang Abang

Mie Ayam Abang Abang

Bismillah, 23 Desember 21 Mamaku punya langganan Abang Abang mie ayam, di tempatku si Abang mie ayam ini legend bgd pokoknya. Hampir setiap Minggu mesti mamaku beli mie ayam ini. Sampai suatu hari si Abang mie ayam ini pindah karena tempat usahanya kena gusur proyek kereta api. Dan pindahnya ke tempatnya yang lumayan jauh,kita ga tau malahan ada yang bilang abangnya pulang kampung. Jadinya kita ga bisa lagi nikmatin mie ayamnya. Sampai suatu hari saking kangennya sama mie ayam ini mamaku coba bikin mie ayam sendiri, mie nya juga cuman pake mie telur 🀭. Dan akhirnya jadilah mie ayam Abang Abang ini. Resep andalan mama kalo kangen pengen makan mie ayam. Kalo kuahnya dapat resep dari tetangga depan rumah yang jualan mie ayam Bangka #PekanInspirasi #Mie

Ayam Goreng Mentega

Ayam Goreng Mentega

Resep ayam anti gagal dan mudah banget. 😍✨ #TIKETGoldenBatikApron

4-5 porsi
30 menit
Opor ayam

Opor ayam

Assalamualaikum hari ni lagi pengen masak opor karna keterbatasan buat ke tukang sayur jadi beli bumbu instant dan yang ada dirumah aja dan bikin dikit aja buat makan malam aja heheh.. semoga sukaaa. Btw itu hijau2 petai yaa iseng aja dimasukin wkwk

2 porsi
30 menit
Ayam marinasi Blackpaper

Ayam marinasi Blackpaper

Hai bunda ,, sebenernya aku mau bikin rice bowl ala2 japanes gitu tp dg bahan seadanya

2 Orang
15 menit
Ayam Goreng ala Recheese

Ayam Goreng ala Recheese

Senang banget berjodoh dengan mbam @dapurade50 di acara pasangan cooksnap #genkpeda . Selera kami ternyata sama. Makanya tetapbsemangat aja cooksbap resep beliau #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #GenkPeda_MasakBerdua #GenkPeda_Bersamamu2022 #genkpeda_adesis

Ayam hokben untuk balita

Ayam hokben untuk balita

Ayamnya di cincang atau di potong dadu terserah mommy ya...😊

Tumis Jamur Tiram Ayam Suwir Bumbu Iris

Tumis Jamur Tiram Ayam Suwir Bumbu Iris

Bismillah...... Favorit si adik bontot dan si Puteri kecil #PekanPosbar #IdeMasakku #KopijosItimewa #CookoadCommunity_Yogyakarta