Web Analytics

Ayam Kampung Pindang Serani

Dipos pada May 19, 2022

Ayam Kampung Pindang Serani

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Kampung Pindang Serani yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kampung Pindang Serani yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Kampung Pindang Serani, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kampung Pindang Serani enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kampung Pindang Serani sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kampung Pindang Serani memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : @Manda_Wiwin Sdh lama pngin bikin pindang serani, makanan khas Jepara Jateng. kmarin yg trpikirkan bkin ikan pindang serani tp krn stock ikan lg gx ada, jdnya bikin yg ada sj... Yaitu si yam yam... Sama spt resep yg dicontek... 😃🤭

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kampung Pindang Serani:

  1. 1 ekor ayam kampung
  2. 1 lt (kurleb) air
  3. 8 bamer iris tipis
  4. 4 baput iris tipis
  5. 1 ruas kunyit iris tipis
  6. 1 ruas jahe iris tipis
  7. 1 ruas lengkuas iris tipis
  8. 3 d.salam
  9. 5 d.jeruk
  10. 1 btg serai geprek
  11. 8 bh (sesuai selera) belimbing wuluh iris kasar
  12. 4 bh (sesuai selera) tomat hijau pot jd 4/bh
  13. 7 bh (sesuai selera) cabe rawit utuh
  14. 1 stick gulpas
  15. Sckpnya lada
  16. Sckpnya kaljam
  17. Sckpnya minyak

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kampung Pindang Serani

1
Supaya ayam kampung empuk : Masukan air + garam + lada sckpnya + ayam ke dlm panci presto, rebus slm 15-20 mnit. Matikan kompor, angkat ayam n tiriskan. Sisihkan.
Ayam Kampung Pindang Serani - Step 1
2
Siapkan semua bahan bumbu.
Ayam Kampung Pindang Serani - Step 2
3
Panaskan minyak, masukan baput tumis sbentar kmd masukan bamer tumis smp berubah warna.
Ayam Kampung Pindang Serani - Step 3
Ayam Kampung Pindang Serani - Step 3
Ayam Kampung Pindang Serani - Step 3
4
Kmd masukan kunyit, jahe, lengkuas, d.jeruk n d salam + serai, tumis smp harum. Tambahkan lada. Kmd masukan ayam, tumis smp ayam trcampur rata dg bumbu. Tambahkan kaljam. Aduk rata.
Ayam Kampung Pindang Serani - Step 4
Ayam Kampung Pindang Serani - Step 4
Ayam Kampung Pindang Serani - Step 4
5
Kmd tambahkn air, aduk sbentar, tunggu smp mendidih. Tes rasa. Tambahkn tomat, belimbing n cabe. Aduk rata. Tunggu smp mendidih lg. Tes rasa, matikan kompor. Siap disajikan.
Ayam Kampung Pindang Serani - Step 5
Ayam Kampung Pindang Serani - Step 5
Ayam Kampung Pindang Serani - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kulit ayam mercon

Kulit ayam mercon

Kalau beli ayam biasanya saya suka buangin bagian kulitnya... Tapi kali ini kulit ayam yang biasa saya buang, saya cuci bersih kemudian saya akan gunakan dalam misi #masaksetiapbagian bersama #cookpadindonesia

Ayam kremes Lengkuas

Ayam kremes Lengkuas

4 orang
1 jam
Dimsum ayam & udang

Dimsum ayam & udang

Hari sabtu pertama kalinya mengikuti Semarak Clover❤️ tema hari ini dari mbak @chk_14081984 #DimsuminAja #Semarak_DimsuminAja #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_solo

15pc
1 jam
Ayam Bakar Kecap (Ala Pak Sahak)

Ayam Bakar Kecap (Ala Pak Sahak)

Resep ayam bakar ini pas banget buat saya yang suka ayam bakar manis. Di resep aslinya ga pakai air karena pas di ungkep ayam menggeluarkan air juga sudah ada air dari bumbu nya. Tapi saya tambahkan air karena pengen bumbunya lebih menyerap ke ayam nya. Makasih mbak VY resepnya.. Alhamdulillah enak.. 😋

Spicy Crispy Chicken Wings

Spicy Crispy Chicken Wings

4 porsi
70 menit
Ayam Bepangat khas Alabio - Kalimantan Selatan

Ayam Bepangat khas Alabio - Kalimantan Selatan

📌 Rembang, 25 Sept 2021 Olahan ayam dengan resep simple tapi enak begini nih yang bikin semangat. Semangat ngabisinnya 🤭 Siapa yang nggak suka olahan ayam coba? Mau digimanain juga ayam adalah bahan masakan yang menjadi primadona. Minggu ini jalan-jalan ke Kalimantan Selatan bareng #CoboyWani. Bawa oleh-oleh satu resep olahan ayam khas Alabio. Mari dicoba! Nyamaann... 😄 Source: @mama_rofifnajmi #Rekreasi_Kalsel #CoboyDolan #CoboyDolanNangKalsel #CoboyDolan_Kalsel #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #IcapIcipLewatDapur #KukinerNusantara

Italian herbs chicken grill with honey

Italian herbs chicken grill with honey

Ini toping spaghetti aglio e olio di resep sebelumnya... Saya suka stok yg sudah dimarinasi gitu, bumbuin trus bagi perporsi masuk freezer.Kalau mau masak praktis, tinggal ambil deh.

Panseared Chicken with Salad & Lemon Sauce

Panseared Chicken with Salad & Lemon Sauce

Jadi gini, sebenernya resep ini adalah resep yg saya gunakan untuk mengikuti audisi online Masterchef Indonesia season 9, tp karena saya salah mengingat jadwal, ternyata sudah diujung waktu, saya bikin masakan ini dadakan dg dokumentasi dadakan edit video dadakan semua serba dadakan demi ngejer waktu, qodarulloh video sudah teraploud tapi saya gagal" mengirim dokumen pendukung lainnya, sampai klewat jam 12 malam di tgl tersebut, tp gpp harus tetap semangat, mudah"an tahun depan bisa mencoba lagi hehe Panjang ya bund, haha

1 orang
1 jam
Airfried Chicken Cordon Bleu

Airfried Chicken Cordon Bleu

Resep: Devina Hermawan dengan modifikasi

4 buah
Ayam Crispy Kobe

Ayam Crispy Kobe

Source : @dapurkobe Menu simple kesukaan anak2❤️ #185

Ekkado Ayam

Ekkado Ayam

Sudah lama tidak masak makanan Japan, hari ini coba bikin masakan salah satu restaurant japan🤣, pasti anak anak nih, yuk cobain. #EkkadoAyam #MasakanJapan #Camilan #Hokben #HomeCooking

15 Biji
1 jam
Ayam Goreng ala McD

Ayam Goreng ala McD

Cerita soal ayam goreng tak ada habisnya ya.. apalagi jika ayam goreng bagian paha, bukan anak² saja yang menamainya ayam upin ipin tapi si penjual ayampun turut serta bilang begitu... hahahah lucu yaa 😅😅 Ayam goreng kali ini nyobain resepnya mba @Kaianiandra yang lagi terima arisan cooksnap GenkPeda.. Sehat selalu mba Retno serta keluarga yaaa 🤗🥰 Source : @Kaianiandra #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeda_Kaianiandra #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanAyamMamiFay

Ayam betutu kuah

Ayam betutu kuah

Resep dari keluarga suami ku. Yang kebetulan suamiku orange bali. Ayam betutu kuah ini, biasanya juga di sajikan dengan Lawar. Itu udah kawin banget deh rasanya kalo di makan bersamaan. Dan sambelnya juga (cabe rawit merah diiris Dan ditumis sama terasi bakar)...

Ayam Gulai gurih dan creamy

Ayam Gulai gurih dan creamy

Tiba2 lagi pingin makan gulai pakai ayam san kentang plus nasi hangat. Uwwaaauuuu.. apalagi dimakan dengan singkong rebus atau sayuran rebus lainnya, mantaapphh euy

Sop Ayam

Sop Ayam

Hari ini keluarga kami membuat sop ayam.

Dimsum Siomay Ayam Merah Udang Whole Wheat

Dimsum Siomay Ayam Merah Udang Whole Wheat

Source : Chika Soepandi @chk_14081984 23/10/2021 (467).....dalam rangka meramaikan acara semarak dimsum dr Clover,kmrn sy bikin siomay csnap resep mba Riska @chk_14081984 yg tentunya resep dgn penyesuaian sesuai selera kelg sy. Sy pake putih telur sisa wkt bikin roti dan garlic butter sisa bikin garlic bread,jd memanfaatkan bahan-bahan yg msh ada di rmh biar gk mubazir. Krn sy memakai ayam merah/petelur dan kulitnya yg lumayan liat alias agak keras di banding kulit ayam lain jd sy blender/Chopper dulu ayam merahnya sblm di campur bahan2 yg lain #DimsuminAja #Semarak_DimsuminAja #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Ayam Goreng Mentega

Ayam Goreng Mentega

Simple tp enak

Ayam Goreng Mudah 3 Bumbu Gurih | Kreasi Fillet Tanpa Ribet

Ayam Goreng Mudah 3 Bumbu Gurih | Kreasi Fillet Tanpa Ribet

Olahan hanya 3 bumbu tapi gurih sedaaap, anti ribet. Marinasi tanpa air, sangat simple