Web Analytics

Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada June 13, 2022

Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum Bikin variasi ayam goreng, dulu sering bikin ayam goreng lengkuas krn mudah cari lengkuas muda, setelah pindah rumah kok tiap kali belanja ga nemu lengkuas muda, Ehh ini kmr kok di tuksay dapet lengkuas muda , langsung deh kepikir buat ayam lengkuas lagi, kali ini pake resep mamak Ade @dapurade50 , makasih mak resepnya , orang rumah pada suka, semoga mak Ade selalu diberi kesehatan 🥰🥰🥰🙏 Source : @dapurade50 #Genkpejuangdapur #CooksnapAdminGenkpeda #CooksnapAdmin_DapurAde #CookpadCommmunity_Yogyakarta #LihaiCooksnap_September #SelaluIstimewa #KopiJos

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. Bumbu Halus:
  3. 3 siung bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 1 ruas jahe
  6. 1 ruas besar lengkuas muda
  7. 1 sdt ketumbar butiran
  8. 1/2 sdt merica butiran
  9. Bumbu lainnya:
  10. 3 lembar daun salam
  11. 5 lembar daun jeruk
  12. 1 sdt garam (selera)
  13. 1 L air (resep asli pake air kelapa)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

1
Siapkan bahan dan bumbunya
Ayam Goreng Lengkuas - Step 1
2
Blender semua bumbu halus, sampai lembut
Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
3
Siapkan wajan (panci masukkan ayam, air dengan bumbu halus dan bumbu lainnya, masak dengan api sedang. Masukkan juga garam, masak sampai kuah menyusut.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
4
Setelah kuah menyusut, lalu goreng ayam beserta bumbu dalam minyak panas, goreng sampai kecoklatan.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 4
Ayam Goreng Lengkuas - Step 4
Ayam Goreng Lengkuas - Step 4
5
Setelah matang angkat dan tiriskan. Ayam goreng mentega siap di hidangkan.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 5
Ayam Goreng Lengkuas - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Kuluyuk

Ayam Kuluyuk

Bikin ayam kuluyuk sayurnya cuma ada wortel sama kembang kol aja.

Angsio ceker ayam

Angsio ceker ayam

Dim Sum Ceker Ayam / Angsio Ceker Ayam dan pakai pewarna alami Angkak.tapi saya skip cabe ya agar anak-anak bisa makan. Kalau suka enak lagi ditambah cabe. Enak banget ini … udah serasa kayak makan diresto ..yuk silahkan dicoba #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #CookpadIndonesia #CocomtangPost_Kukusan #ANgsioCeker #DImsumCeker Source : @smartmamavlog

Steak Ayam Crispy

Steak Ayam Crispy

Bismillaah Rata2 resep eksperimen sy berasal dr requestnya anak2. Resep saosnya terpisah ya. Sudah pernah sy tulis. *25/08/21*

Ayam Woku

Ayam Woku

Suami suka banget sama masakan yg berbau daun kemangi, kebetulan baru beli ayam dn bosan klo di ungkep mulu, jadilah ayam woku, penuh rempah nih, mantap 😋 Yuuk coba bikin buibu

4 porsi
45 menit
Bakso ayam bihun

Bakso ayam bihun

Kukira bikin ini gak bkal ada yang makan, secara kaka makannya pilih². Eh pas disuapin mau lagi lagi dan lagi. Kan seneng emak kalo bebikinan dimakan. @kreasibihunaaa #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #bihunaaa #70thbihunaa #kreasibihunaa #bihunberas #bihun

Chicken katsu curry rice

Chicken katsu curry rice

Siapa nih yang suka makan curry rice di resto2 jepang? Bisa coba masak dirumah dan rasanya benar-benar hampir sama kek restoo loh yang pastinya lebih ramah di kantong :)

5 orang
274. Chicken Teriyaki ala Hokben

274. Chicken Teriyaki ala Hokben

Bismillahirrahmanirrahim... ini kita masak ala² restoran Jepang. Hasil cooksnap dari @cookingvera. https://cookpad.com/id/resep/15363238-ayam-teriyaki-ala-hokben?invite_token=xZ56juiG9UgESk9ZdQZ98SL3&shared_at=1630838532

Sandwich Ayam Suir & Telur dadar

Sandwich Ayam Suir & Telur dadar

Terinspirasi dari YouTube teman EmOji Food : https://youtu.be/UzSRNoxpM-4 .. pengen juga nyoba kayaknya enak, bahannya pun simpel. Thank you for the recipe Madiha🙂.. So, akhirnya Coba buat, tadinya mau buat bekel abang F , tapi ga jadi Karena dia ga mau kepedesan 😐.. jadi ikni pedes yaa Kalau Untuk anak" yg ga doyan pedes sebaiknya Jangan banyak" hot sauce nya Dan skip white pepper nya .. Resep ini saya modifikasi sedikit Dari resep asli yaa.

Dimsum Ayam Udang

Dimsum Ayam Udang

Dimsum merupakan istilah dari Bahasa Kantonis yang memiliki arti 'makanan kecil', merupakan makanan tradisional China yang tidak asing lagi di telinga kita. Dimsum terbagi menjadi dua, yaitu dimsum goreng dan kukus. Untuk yang kukus biasanya disajikan dalam wadah bambu, dengan tujuan agar tetap hangat saat disantap (eike belum punya wadah bambu 😁). Udah lama banget ngiler makan dimsum buatan sendiri, tapi pas mau bikin, sedikit worry kulitnya keras (karena aku kalo bikin pasti bakalan pake kulit pangsit siap pakai), pas minggu ini #CookpadCommunity_Kalsel lagi #CooksnapPapadaan resep milik mbak @AnaButterfly21 dan di dapurnya aku ketemu resep dimsum, auto ngiler dan memberanikan diri bikin, berbekal tips yang pernah dibahas di WAgrup cookpaders kalsel, katanya kalo kita pakai kulit pangsit siap pakai utk dimsum, harus dioles2in minyak wijen saat mengukus, aku ikutin tips itu dannn hasilnya mmg kulitnya lembut, enaaakk... #Cooksnap_AnaRafa #CookpadCommunity_Borneo

10 pcs
Fillet Ayam Saus Tiram

Fillet Ayam Saus Tiram

Yaa Allah.. dari kemarin mager aja bawaannya.. Mau jajan juga males keluarnya, mending eksekusi yang ada dikulkas aja.. Memang sengaja nggak punya aplikasi pesen makanan online soalnya memori HP udah limit, hahaa.. #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

30 menit
Kulit ayam crispy saus korean

Kulit ayam crispy saus korean

Enaknya dimakan pas anget2 .. Cripsynya terasa.. Manisnya terasa 🤤🤤

4 orang
1 jam
Ayam Kuah Kecap

Ayam Kuah Kecap

Bismillah Olahan ayam memang beragam, tapi perpaduan ayam dengan kecap, pasti disukai seluruh anggota keluarga, terutama anak-anak kami❤. Source @cook_ninda #Comboanjangsana_Kalsel #cookpadcommunity_Bogor #Rekreasi_Kalsel

Soto ayam Bening

Soto ayam Bening

Bismillah Source Buku Masakan Sedap ala Mbaiyya @cook_5970762 hal 80 Apa kabar mba iyya zheyeeeenkk???aq slalu pake resep ini untuk soto ayam bening, gak bisa pindah ke resep lain, sama resep aja aq setia apalagi sama kamyu........eaaaaaaaa #PekanPosbar #KuahBening #CookpadCommunity_Tangerang

Sup kaki ayam simpel (buat anak balita)

Sup kaki ayam simpel (buat anak balita)

Karna anak saya suka sekali denga kaki ayam saya bikin yg simple dan mudah mom .. kalau anak saya makan SOP kaki ayam bisa makan 1 harii 4x umur anak saya 2 THN

1 orang
1 jam 30 menit
Ayam Goreng Kalasan (Instant)

Ayam Goreng Kalasan (Instant)

Nyari yang mudah murah praktis🤭🙏 Dh ga kuat lapar😁 Kalau resepnya uni @Ayu_MamaAura tidak instant. Ini resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/14625959-ayam-goreng-kalasan?invite_token=aG1ospUS3LjY7gAy5ij2Vmxw&shared_at=1631613799 #CookmemberGenkPeDa_AyuMamaAura #RememberGenkPeDa_MamaFathan #RememberGenkPeDa_DapurAirin #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Ayam Bumbu Bali

Ayam Bumbu Bali

Menu hematt , karna cuma modal dada ayam 1 udah bisa buat makan siang sore untuk 2orang😅

2orang